コース詳細内容
16,500円コース (12品)
A5ランクの山形牛とあぐー豚を使用した贅沢コース（すき焼き or しゃぶしゃぶ）
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提供期間:
通年
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
メニュー紹介文
旬の小鉢
| メニュー紹介文 | 季節によって変わる副菜を入れた料理。 |
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ヘルシー海藻サラダ
自家製チャプチェ
チャプチェ
| メニュー紹介文 | 茹でた春雨と、細切りにした牛肉、野菜をごま油などで味付けして炒めた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, ほうれん草, しょうが, にんじん, にんにく, 春雨 |
| 調味料 | ごま油, オイスターソース |
| 調理方法 | 炒める |
ミルフィーユ唐揚げ
| 食材 | 鶏卵, イチゴ, 小麦粉, 生クリーム |
|---|---|
| 調味料 | バター |
| 調理方法 | 焼く |
湯葉豆腐
その他 湯葉料理
だし巻き卵
| メニュー紹介文 | 溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏卵 |
| 調理方法 | 焼く |
あぐー豚肩ロース
| メニュー紹介文 | 肩ロースと呼ばれる黒豚の肩部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豚ロース |
| 調理方法 | 茹でる |
山形牛A5ランク
| メニュー紹介文 | 薄切りの牛肉を熱湯にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。 |
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お鍋の野菜盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 日によって提供する種類が変わる、数種類の季節の野菜を盛り合わせた料理。 |
|---|
山形豚串焼き
| メニュー紹介文 | 一口サイズの豚肉を串に刺して焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豚肉 |
| 調理方法 | 串焼き |
〆のうどん
| メニュー紹介文 | 小麦粉に水、塩などを混ぜて練った生地を、細く切って茹でた料理。 |
|---|---|
| 食材 | うどん |
| 調理方法 | 茹でる |
デザート
デザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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