육수에 소또는 돼지 곱창과 채소를 넣고 함께 냄비에 끓인 요리.
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식품 :
소 곱창, 돼지 곱창, 양배추, 파
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맛 :
다시
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요리 :
졸이다
간장으로 간을 한 육수에 소 혹은 돼지 곱창과 채소 등을 넣고 끓인 전골요리.
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식품 :
소 곱창, 돼지 곱창
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맛 :
간장, 다시
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요리 :
졸이다
두반장이 들어간 된장으로 간을 한 육수에 소 혹은 돼지 곱창과 채소 등을 넣고 끓인 전골요리.
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식품 :
소 곱창, 돼지 곱창
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맛 :
미소, 두반장, 다시, 고추
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요리 :
졸이다
5가지 닭고기 부위를 꼬치에 꽂고 구워 담아낸 요리.
밀가루 만두피에 간고기와 채소 등을 한 입 크기로 싸서 구운 요리.
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식품 :
돼지 간고기, 마늘, 만두피
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맛 :
식용유
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요리 :
굽다
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식품 :
닭고기, 양파, 계란, 밀가루
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맛 :
마요네즈
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요리 :
튀기다
족발이라고 불리는 돼지 앞다리 부분을 사용한 고기요리.
내장(닭, 소, 돼지 등의 내장)을 식초에 무친 요리.
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식품 :
소 곱창, 돼지 곱창, 닭 곱창
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맛 :
식초
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요리 :
무치다
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식품 :
닭 껍질
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맛 :
폰즈
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요리 :
무치다
토막 낸 생고등어를 깨와 간장, 맛술 등으로 맛을 낸 후쿠오카 현 향토 요리.
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식품 :
고등어, 깨
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맛 :
간장
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요리 :
생
으깬 생선을 기름에 튀긴 연육으로, 튀김 어묵의 일종.
달걀을 풀어 명란젓, 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
소금에 절인 대구의 내장을 참기름과 고춧가루 등의 조미료로 맛을 낸 요리.
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식품 :
대구, 마늘
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맛 :
참기름, 고추
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요리 :
발효시키다
상어의 연골과 소금으로 절인 매실의 과실을 무친 요리.
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식품 :
당근, 감자, 고등어 초회
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요리 :
섞다
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식품 :
양상추, 닭고기
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맛 :
시저드레싱
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요리 :
섞다
고기와 해산물, 채소를 볶아 면을 섞고 소금과 후추로 맛을 낸 요리.
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식품 :
돼지고기, 피망, 양배추, 야키소바
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맛 :
소금, 후추
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요리 :
굽다
간장에 절인 돼지고기를 밥에 말아 구운 주먹밥 요리.
가마에서 삶아 낸 우동에 날계란을 묻혀 다시나 간장 등을 부어 먹는 요리.
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식품 :
계란, 우동
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맛 :
간장, 국물
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요리 :
삶다
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
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