本日の握りSUSHI KITSUNEスタイル 7貫
모둠 쥔 초밥 7가지
식초를 섞은 밥 위에 재료를 얹고 손수 만든 7가지 초밥 모둠 요리.
炙り肉寿司盛り合わせ 4貫
아부리(살짝 구운) 고기 초밥
반죽 상태로 만든 고기와 해산물을 채소, 허브와 함께 익힌 프랑스 가정 요리.
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식품 :
닭 간, 소 돼지 간고기, 양파, 마늘, 계란, 올리브, 베이컨, 우유
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맛 :
브랜디, 올리브 오일, 로즈메리, 월계수
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요리 :
퍼티
날마다 종류가 바뀌는 얇게 썬 생선 토막에 올리브 오일과 소금후추를 친 요리.
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
ソーセージ盛り合わせ マッシュポテト添え
모듬 소시지
각종 소시지 모둠 요리.
홍합을 조미료로 간하고 와인과 함께 찐 요리.
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식품 :
홍합
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맛 :
화이트 와인
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요리 :
찌다
닭똥집(닭의 위 일부)을 마늘과 올리브 오일 등으로 끓인 스페인 요리.
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식품 :
닭 모래 주머니, 마늘
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맛 :
올리브 오일
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요리 :
졸이다
生モッツァレラ(ブラータ)とフレッシュトマトのカプレーゼ
카프레제
자른 토마토와 모차렐라치즈에 올리브 오일과 소금 후추를 뿌리고 바질을 올린 요리.
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식품 :
토마토, 바질, 모짜렐라치즈
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맛 :
올리브 오일
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요리 :
생
ロメインレタスのシーザーサラダ
로메인 상추 시저샐러드
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식품 :
로메인 상추
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맛 :
시저드레싱
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요리 :
섞다
피자 반죽에 토마토 소스를 바르고 치즈와 바질을 얹어 구운 요리.
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식품 :
토마토, 바질, 밀가루, 치즈
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맛 :
올리브 오일
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요리 :
굽다
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식품 :
밀가루, 치즈
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맛 :
올리브 오일
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요리 :
굽다
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식품 :
소 돼지 간고기, 토마토, 양파, 마늘, 만가닥버섯, 스파게티
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요리 :
삶다
파스타에 볶은 베이컨과 계란, 치즈, 우유로 만든 소스를 넣은 요리.
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식품 :
양파, 계란, 베이컨, 스파게티, 치즈, 우유
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맛 :
흑후추
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요리 :
삶다
밑간한 돼지고기를 기름에 담가 저온에 푹 끓이고 표면을 구운 프랑스 요리.
国産黒毛和牛のグリル 生わさび添え
와규 석쇠 구이
와규라고 불리는 품종의 소고기를 석쇠의 위에 얹어서 직화로 구워낸 요리.
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식품 :
구로게와규
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맛 :
생 와사비
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요리 :
석쇠 구이
커피나 에스프레소에 적신 스펀지케이크와 마스카르포네 치즈를 넣은 크림을 번갈아 넣은 이탈리아 과자.
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식품 :
계란, 쿠키, 생크림, 크림치즈, 코코아, 젤라틴
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요리 :
식히다
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식품 :
계란, 밀가루, 우유, 초콜릿
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맛 :
버터
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요리 :
굽다
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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