회
- 식품 : 남방 참다랑어, 도미, 방어, 오징어, 새우, 가리비
- 맛 : 회 간장
- 요리 : 생
세금 포함
회
- 식품 : 남방 참다랑어
- 맛 : 회 간장
- 요리 : 생
세금 포함
회
- 식품 : 방어
- 맛 : 회 간장
- 요리 : 생
세금 포함
회
- 식품 : 광어
- 맛 : 회 간장
- 요리 : 생
세금 포함
회
- 식품 : 참돔
- 맛 : 회 간장
- 요리 : 생
세금 포함
대게 샐러드
- 식품 : 대게, 탕엽, 꽃상추, 양상추, 경수채, 무, 당근
- 맛 : 샐러드 드레싱
- 요리 : 섞다, 생
세금 포함
참치 샐러드
- 식품 : 양상추, 참치 파테, 감자, 무, 꽃상추
- 맛 : 샐러드 드레싱
- 요리 : 섞다, 생
세금 포함
새우 샐러드
- 식품 : 새우, 우미부도, 양상추, 꽃상추, 경수채, 당근, 무
- 맛 : 샐러드 드레싱
- 요리 : 섞다, 생
세금 포함
시저샐러드
- 식품 : 양상추, 단호박, 생햄, 꽃상추, 경수채, 치즈
- 맛 : 샐러드 드레싱
- 요리 : 섞다
세금 포함
두꺼운 계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고, 두껍게 말면서 구운 요리.
- 식품 : 계란, 무
- 맛 : 회 간장, 다시
- 요리 : 굽다
세금 포함
풋콩
풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.
- 식품 : 에다마메
- 맛 : 굵은 소금
- 요리 : 삶다
세금 포함
크림치즈
우유나 생크림으로 만든 부드럽고 순한 맛의 치즈.
- 식품 : 크림치즈, 가다랑어 내장 젓갈
- 요리 : 무치다, 생
세금 포함
카라스미
소금으로 절인 숭어 (생선) 따위의 난소를 건조시킨 식품.
- 식품 : 말린 숭어 난소
- 요리 : 생
세금 포함
그 외 생선 구이
- 식품 : 빙어
- 맛 : 마요네즈, 시치미토가라시
- 요리 : 굽다
세금 포함
서경된장 구이
생선 토막 등을 서경 된장으로 만든 쓰케도코에 절여 구운 요리.
- 식품 : 큰은대구
- 맛 : 사이쿄 된장
- 요리 : 굽다
세금 포함
토치오 유부
니야마현 나가오카시 도치오 지역에서 만들어진 두부를 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 두부, 실파, 가쓰오부시
- 맛 : 진한 간장
- 요리 : 튀기다
세금 포함
석쇠 구이
고기, 어패류, 채소 등을 석쇠 위에 얹어 직화로 구운 요리.
- 식품 : 오리고기, 대파
- 맛 : 암염
- 요리 : 굽다
세금 포함
닭 튀김
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭 다리살
- 맛 : 참기름, 상백당, 식초, 진한 간장
- 요리 : 튀기다
세금 포함
작은 새우 튀김
새우에 녹말가루를 묻혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 갑각류
- 맛 : 굵은 소금
- 요리 : 튀기다
세금 포함
튀김
어패류, 채소 등의 재료에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 요리 : 튀기다
세금 포함
야채 구이(그릴, 소테)
야채를 굽거나, 소량의 기름으로 프래이팬에 볶은 요리
- 식품 : 가지
- 맛 : 간장, 생강
- 요리 : 굽다
세금 포함
이나니와 우동
- 식품 : 우동
- 맛 : 국물
- 요리 : 삶다
세금 포함
게살 잡탕죽
쌀밥에 게살을 넣어 간장이나 다시물로 간을 하여 끓인 요리.
- 식품 : 쌀, 계란, 대게
- 맛 : 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
솥에 지은 밥
질냄비(솥)에 쌀과 재료를 넣고 지은 요리.
- 식품 : 쌀
- 맛 : 다시
- 요리 : 찌다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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