토안의 자랑인 두부 7가지 맛의 소스를 더해
야미조상의 천연수를 사용하여 이즈오오시마의 천연 간수로 만든 저희 가게 오리지널 두부입니다. 우선 그대로 드셔 보세요. 소스는 취향에 따라 드세요.
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<<추천>>날유바회「본고장 교토에서 직송했습니다.신선한 두유와 유바가 상당히 부드럽습니다.」
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따뜻한 두부
바로 만든 두부를 비밀 두유 스프와 야채와 함께 삶은 것이 일품입니다! 두유는 고단백, 저칼로리. 이소프라본, 비타민, 암노산, 철 등 부족하기 쉬운 영양소를 풍부하게 함유하고 있어, 피부미용과 빈혈 예방에 효과가 있고, 특히 철분은 우유의 약 10배나 들어 있습니다.
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두부요리
튀긴 두부「엇! 하고 놀라게 할 씹는 맛이 참을 수 없습니다.」
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<<추천>>두부 만두「갈아만든 두부와 야채 만두. 속이 정말 부드럽습니다.」
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두부의 슈마이(중국식 만두)「갈아만든 두부와 새우로 만든 수제 슈마이」
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두부 오코노미야키「관서풍의 폭신폭신한 오코노미야키. 대두의 단맛이 살아 있습니다!」
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산지직송 생선회
시장에서 직송한 생선회 「바로 잡은 신선한 생선의 추천 모듬, 시장에서 직송한 신선한 생선을 드세요. 신선한 계절 생선을 꼭 드셔 보세요.」
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<<추천>>특선 생선회!! 7종류 모듬
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오늘 잡은 계절 생선회「오늘 추천 메뉴를 봐 주세요.」
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다이센토리(닭고기)의 여러가지 꼬치 요리
■모래주머니 꼬치구이 231엔■엉덩이 살 꼬치 구이 231엔■닭껍질에 산쇼(소스)를 무친 꼬치 구이 242엔■닭날개 소금구이 242엔■닭가슴살의 매실구이 252엔■간꼬치구이 273엔 한접시에 2개씩입니다.
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닭다리 꼬치구이「■소금구이■와사비마요네즈구이■매운된장구이」
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닭완자 꼬치구이「■테리야키■우메시소야키(매실깻잎구이)」
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가와치카모(꿩고기) 꼬치구이
■가와치카모에 파와 다랑어를 넣은 구이<<오사카산 가와치카모>> 소중하게 사육한 상급 꿩고기입니다. 고기의 질감이 부드러우면서 지방분이 적어 매우 깔끔합니다.
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야채 꼬치구이「■은행■파와 표고버섯」
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타케사케(대나무술)「극히 차가운 생대나무통에 넣은 아이즈의 명술」
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엄선 알코올
■[미야기현]이치노조 매운맛 683엔 차분하고 세련된 향기로 쌀 본래의 부드러운 단맛■[미야기현]우라가스미, 순쌀 741엔 쌀의 단맛이 살아 있으며 둥그스러우면서도 깔끔한 맛■[이시카와현]카제요미즈요히토요 순쌀맛 735엔 상큼한 향기와 부드러운 맛의 깨끗한 순쌀술■[니이가타현]코시노간바이 756엔 이것이야말로 담백한 매운맛. 깨끗한 맛입니다.■[시마네현]오로쿠 매우매운맛 893엔 거의 시마네에서만 판매되었던 장인정신이 들어간 매운맛의 술■[니이가타현]쿠보타 센쥬 특별본주 893엔 담백한 맛으로 니이가타를 대표하는 술■[니이가타현]핫카이잔 순쌀술 1029엔 담백하고 매운맛이면서도 엷은 맛이 있어 뒷맛도 매우 좋습니다.
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아츠칸 <<켄>> 후쿠시마현
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*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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