모둠회 5가지
- 식품 : 참치, 연어 뱃살, 참돔, 흰살 생선, 문어, 해조, 무, 푸른 차조기 잎
- 요리 : 생
세금 포함
모둠 다랑어 회
각종 다랑어 회 모둠 요리.
- 식품 : 참치, 날개 참다랑어, 해조, 무, 푸른 차조기 잎
- 요리 : 생
세금 포함
회
- 식품 : 참치, 해조, 무, 푸른 차조기 잎
- 요리 : 생
세금 포함
회
- 식품 : 날개 참다랑어, 해조, 무, 푸른 차조기 잎
- 요리 : 생
세금 포함
회
- 식품 : 연어 뱃살, 해조, 무, 푸른 차조기 잎
- 요리 : 생
세금 포함
회
- 식품 : 참돔, 해조, 무, 푸른 차조기 잎
- 요리 : 생
세금 포함
모둠 해산물 구이
각종 어패류(구이용) 모둠 요리.
- 식품 : 가리비, 소라, 조개류
- 맛 : 간장, 술
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
모둠 해산물 구이
각종 어패류(구이용) 모둠 요리.
- 식품 : 가리비, 소라, 조개류
- 맛 : 간장, 술
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
게내장 딱지 구이
게 된장과 게살을 게딱지에 올려 구운 요리.
- 식품 : 게, 게 된장(된장같은 게의 간췌장), 오이
- 맛 : 게 내장, 소금, 간장
- 요리 : 굽다
세금 포함
해산물 구이
신선한 어패류를 구워 먹는 요리.
- 식품 : 오징어
- 맛 : 간장, 맛술, 술, 생강, 마요네즈
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
바지락 버터 구이
- 식품 : 바지락
- 맛 : 버터
- 요리 : 굽다
세금 포함
생 굴 회
- 식품 : 굴, 레몬
- 맛 : 폰즈
- 요리 : 생
세금 포함
굴
- 식품 : 굴
- 맛 : 술, 폰즈
- 요리 : 찌다
세금 포함
두꺼운 계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고, 두껍게 말면서 구운 요리.
- 식품 : 계란
- 맛 : 다시
- 요리 : 굽다
세금 포함
젓갈
어패류의 살과 내장을 소금에 절여 발효시킨 요리.
- 식품 : 오징어
- 맛 : 소금, 술, 맛술, 미소
- 요리 : 절이다
세금 포함
문어 와사비
문어를 강판에 갈거나 다진 고추냉이에 무친 요리.
- 식품 : 문어, 와사비
- 요리 : 무치다
세금 포함
불똥꼴뚜기 절임
꼴뚜기를 간장에 절인 요리로 토야마현 등의 명물.
- 식품 : 매오징어
- 요리 : 절이다
세금 포함
뱅어 오로시
멸치에 갈은 무를 곁들여 낸 요리.
- 식품 : 뱅어, 무, 실파
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
그 외 생선 요리
- 식품 : 참다랑어 볼살, 양배추, 양파, 실파
- 맛 : 간장, 설탕, 맛술, 마늘
- 요리 : 굽다
세금 포함
참치 가마 소금 구이
참치 가마(아가미 아래 가슴지느러미가 있는 부위)에 소금으로 간하여 구운 요리.
- 식품 : 참치
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
임연수어 소금 구이
임연수어를 소금으로 간하여 구운 요리.
- 식품 : 임연수어
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
그 외 생선 구이
- 식품 : 정어리
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
스페어 리브, 바비큐 요리
- 식품 : 돼지 스페어 리브, 대파
- 맛 : 간장, 마늘, 맛술, 설탕
- 요리 : 졸이다, 굽다
세금 포함
시저샐러드
- 식품 : 대게, 양상추, 꽃상추, 양파, 방울 토마토
- 요리 : 섞다
세금 포함
감자 샐러드
- 식품 : 당근, 감자, 오이, 양파, 참치 파테
- 맛 : 마요네즈, 흑후추
- 요리 : 섞다
세금 포함
그 외 고로케
- 식품 : 참치, 감자, 빵가루
- 요리 : 튀기다
세금 포함
굴 튀김
- 식품 : 굴, 빵가루
- 요리 : 튀기다
세금 포함
새우 튀김
새우에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 새우
- 요리 : 튀기다
세금 포함
햄카츠
밀가루, 푼 달걀, 빵가루를 입힌 햄을 기름으로 튀긴 요리.
- 식품 : 햄, 빵가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
사츠마아게
으깬 생선을 기름에 튀긴 연육으로, 튀김 어묵의 일종.
- 식품 : 반죽 어육, 문어, 우엉, 부추
- 요리 : 튀기다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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