라클레트
치즈의 단면을 직화로 데워 녹인 부분을 나이프 등으로 긁어 낸 뒤 재료에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 라클레트, 빵
- 요리 : 굽다
세금 포함
캐럿라페
채 친 당근에 올리브 오일와 소금 등 조미료로 맛을 낸 프랑스 가정 요리.
- 식품 : 당근, 건포도
- 맛 : 올리브 오일
- 요리 : 섞다
세금 포함
마리네(절임)
고기와 해산물, 채소를 올리브 오일과 식초 등 여러 종류의 양념에 재운 요리.
- 식품 : 화살오징어, 버섯
- 맛 : 제노베제 소스
- 요리 : 섞다
세금 포함
파테 드 캉파뉴
반죽 상태로 만든 고기와 해산물을 채소, 허브와 함께 익힌 프랑스 가정 요리.
- 식품 : 닭 간, 소 돼지 간고기, 양파, 마늘, 계란, 올리브, 베이컨, 우유
- 맛 : 브랜디, 올리브 오일, 로즈메리, 월계수
- 요리 : 퍼티
세금 포함
로스트비프
- 식품 : 양파, 마늘, 루콜라, 치즈, 소 설로인
- 맛 : 레드 와인, 로즈메리, 발사믹 식초
- 요리 : 굽다
세금 포함
로스트 치킨
- 식품 : 닭고기, 마늘
- 맛 : 버터, 간장, 프렌치 머스터드, 꿀, 바베큐 소스
- 요리 : 굽다
세금 포함
소고기 로시니식
쇠고기 스테이크에 푸아그라를 올려 트뤼프를 사용한 소스를 얹은 요리.
- 식품 : 소고기, 트뤼프, 푸아그라
- 요리 : 굽다
세금 포함
소고기 스튜
한입 크기로 자른 소고기와 채소를 레드와인과 토마토를 더한 소스로 끓인 요리.
- 식품 : 소 볼살, 당근, 감자, 양파
- 요리 : 졸이다
세금 포함
오리고기 콩피
밑간한 오리고기를 기름에 담가 저온에 푹 끓이고 표면을 구운 프랑스 요리.
- 식품 : 오리고기
- 요리 : 졸이다
세금 포함
오므하이라이스
밥 위에 반숙 달걀 구이와 얇게 썬 고기와 양파를 데미글라스 소스로 끓인 것을 얹은 요리.
- 식품 : 양파, 만가닥버섯, 쌀, 계란
- 맛 : 데미글라스 소스
- 요리 : 졸이다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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