코스 상세내용
11,000 엔 코스 (8 가지)
方舟名物岩魚のいろり焼きと信州牛、九頭竜産鮎など全8品「和醸」
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제공 기간:
연중
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
0일전15:00시까지 예약필수.
주문
그룹 인원수 몫으로의 주문.
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기타 주의점
음식물의 반입 불가.
음식물의 테이크 아웃 불가.
메뉴 상세
先付け
사키즈케
| 메뉴 정보 | 일본 코스요리 중의 하나로, 처음 제공되는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 탕엽, 에다마메 |
北陸鮮魚3種盛り
모둠회 3가지
| 메뉴 정보 | 3가지 해산물 회를 담아낸 요리. |
|---|---|
| 요리 | 생 |
新潟県魚沼産 岩魚の天然塩いろり焼き
이로리야키 해산물
| 메뉴 정보 | 이로리라고 불리는 마루 일부를 사각형으로 잘라 숯이나 장작을 태우고 불을 피우는 화로에서 해산물을 구운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 곤들 매기 |
| 요리 | 굽다 |
長野県産 信州牛もも肉のいろり焼き
이로리야키 와규
| 메뉴 정보 | 이로리라고 불리는 마루 일부를 사각형으로 잘라 숯이나 장작을 태우고 불을 피우는 화로에서 와규를 구운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 와규 |
| 요리 | 굽다 |
旬野菜のいろり焼き
이로리야키 야채
| 메뉴 정보 | 이로리라고 불리는 마루 일부를 사각형으로 잘라 숯이나 장작을 태우고 불을 피우는 화로에서 야채를 구운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 제철 채소 |
| 요리 | 굽다 |
石川県産 のどくろ一夜干しのいろり焼き
이로리야키 해산물
| 메뉴 정보 | 이로리라고 불리는 마루 일부를 사각형으로 잘라 숯이나 장작을 태우고 불을 피우는 화로에서 해산물을 구운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 눈볼대 |
| 요리 | 굽다 |
御食事（鮎素麺 香味野菜盛）
소면
| 메뉴 정보 | 밀가루나 물, 소금 등으로 만든 반죽을 얇게 면 형태로 잘라서 삶은 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소면, 제철 채소, 은어 |
| 요리 | 삶다 |
季節の甘味
계절 감미
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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