훠궈
반으로 나뉜 냄비에 다른 맛 수프를 각자 넣고 고기와 해산물 채소 등을 익힌 요리.
- 요리 : 졸이다
세금 포함
전골 요리
육수와 식재료를 전골 냄비로 끓여서 냄비째로 제공하는 요리.
세금 포함
냉 중화면
차가운 면에 채썬 햄과 오이를 달걀지단을 얹고 쓰유를 넣은 요리.
- 식품 : 오이, 토마토, 계란, 햄, 중화 소바
- 요리 : 삶다
세금 포함
냉 탄탄면
면을 고추기름과 지마장 등으로 맛을 내고 차가운 수프에 넣어 볶은 간고기, 채소를 얹은 요리.
- 식품 : 파, 캐슈넛, 중화 소바
- 맛 : 두반장, 소흥주, 고추
- 요리 : 삶다
세금 포함
칠리새우
새우를 볶고 두반장과 케첩 등으로 만든 소스를 넣은 요리.
- 식품 : 새우
- 맛 : 핫소스
- 요리 : 볶다
세금 포함
새우 아스파라거스 볶음
새우와 아스파라거스를 함께 볶은 요리.
- 식품 : 아스파라거스, 새우
- 요리 : 볶다
세금 포함
유린기
튀김옷을 입힌 닭고기를 기름에 튀겨 식초와 간장 등을 섞은 소스를 뿌린 요리.
- 식품 : 닭 다리살, 대파
- 맛 : 생강
- 요리 : 튀기다
세금 포함
흑식초 탕수육
튀김옷을 입힌 돼지고기를 기름에 튀겨 채소와 함께 볶은 뒤 흑식초로 버무린 요리.
- 식품 : 돼지고기
- 맛 : 흑식초, 식용유
- 요리 : 튀기다, 볶다
세금 포함
볶음 요리
식재료를 기름으로 볶은 요리.
- 식품 : 간
- 맛 : 흑후추
세금 포함
사천 마파두부
자른 두부와 다진 고기를 두반장 등과 함께 볶고, 녹말물이나 사천성의 화산초 등의 조미료로 조린 요리.
- 식품 : 돼지 간고기, 두부, 감자전분
- 맛 : 두반장, 참기름, 고추, 산초 가루
- 요리 : 볶다
세금 포함
완탕
- 식품 : 돼지 간고기, 완탕 피
- 맛 : 고추기름
- 요리 : 무치다
세금 포함
만두
밀가루 만두피에 간고기와 채소 등의 속재료를 싸서 구운 요리.
- 식품 : 돼지 간고기, 마늘, 만두피
- 요리 : 삶다, 찌다, 굽다
세금 포함
닭 튀김
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭 다리살
- 요리 : 튀기다
세금 포함
식사
세금 포함
면류
세금 포함
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