삶은 닭고기를 얇게 썰어 향신료와 양념을 넣고 매운소스를 올린 요리.
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식품 :
닭고기
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맛 :
두반장, 참기름, 고추, 닭뼈 육수
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요리 :
삶다
반으로 나뉜 냄비에 다른 맛 수프를 각자 넣고 고기와 해산물 채소 등을 익힌 요리.
소고기를 매운 맛의 조미료로 맛을 낸 후 소량의 기름으로 볶은 요리.
밥을 튀긴 누룽지 위에 재료를 얹고 고명을 올리는 요리.
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식품 :
가리비, 죽순, 표고 버섯, 쌀, 새우
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요리 :
굽다
소 곱창이라 불리는 내장 부분을 간장이나 된장에 졸인 요리.
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식품 :
소
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맛 :
간장, 미소
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요리 :
졸이다
돼지의 귀 부분을 얇게 썰어 살짝 불에 익혀 식힌 다음, 조미료로 양념한 요리.
오리 알을 특수 가공하여 숙성시킨 중국 요리.
ラムスペアリブ四川炒め
새끼 양고기 갈비 매운맛 볶음
새끼 양고기의 갈비에 매운맛의 조미료로 맛을 낸 볶은 요리.
자른 두부와 간 고기를 두반장 등과 함께 볶아 물에 푼 녹말가루와 조미료로 가볍게 졸인 요리.
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식품 :
돼지 간고기, 두부, 감자전분
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맛 :
두반장, 참기름
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요리 :
볶다
牛肉の煮込み山椒オイルかけ(水煮牛肉)
수이주뉴러우
한입 크기로 자른 소고기를 조미료나 기름 등을 넣은 국물로 끓인 중국 요리.
フカヒレ高級スープ煮
샥스핀 찜, 통 샥스핀 찜
새우를 볶고 두반장과 케첩 등으로 만든 소스를 넣은 요리.
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식품 :
오이, 파, 북경 오리, 밀가루
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요리 :
굽다
잘게 썬 고기와 피망을 소금과 기름에 볶은 중국 요리.
돼지고기를 된장과 소량의 기름으로 볶은 요리.
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식품 :
돼지고기
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맛 :
설탕, 미소, 맛술, 후추
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요리 :
볶다
밀가루 만두피에 간고기와 채소 등의 속재료를 싸서 구운 요리.
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식품 :
돼지 간고기, 마늘, 만두피
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요리 :
삶다, 찌다, 굽다
蟹肉とレタスのチャーハン
게와 양상추가 들어간 볶음밥
게와 양상추 등 각종 재료를 넣고 밥과 함께 볶은 요리.
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식품 :
양상추, 쌀, 게
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맛 :
식용유
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요리 :
볶다
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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