최강 10개분
그 날 매입한 가운데서 가장 좋은 재료로 만듭니다. 고급 재료도 사용합니다.
세금 포함
주토로(참치) 스테이크
특제 레드 와인 소스로, 주토로(참치) 스테이크를 드십시오.
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암염 판 위에 먹는 회
소금에 맞는 흰살 생선, 살짝 구워 익힌 생선, 조개 등을 암염 판 위에 찍어서 드십시오.
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하룻밤 말린 눈볼대
지방분이 풍부한 눈볼대를 가게에서 하룻밤 말린 상품입니다.
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제철의 가키아게 튀김
제철 생선과 새우, 야채 등을 가키아게 튀김으로 제공합니다.
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천연 참치 나카오치(뼈주변 부위)
단무지, 파, 지방분이 풍부한 뼈주변 부위 살을, 김으로 말고 드십시오.
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잘게 다진 전갱이회 된장버무림
신선도가 뛰어난 낚은전갱이를 된장, 파, 생강과 함께 버무렸습니다.
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대합국
날 대합과 술을 다시국물로 우려서 만든 국물입니다.
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직접 만든 누카즈케(채소 절임)
제철의 야채를 쌀겨에 절인 상품.
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함박조개 구이
함박조개를 껍질채 구운 상품.
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초밥 가이세키
전채, 초밥 재료 샤브샤브, 단품 요리, 쥔초밥 6개분, 김밥 2종, 오왕(맑은 국물), 디저트 포함. 예약 필요.
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일본술
닷사이, 계절 주류를 포함하여 20종류 일본술을 항상 취급합니다. 드라이, 스위트를 모두 갖추었습니다.
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매실주
스위트한 상품, 브랜디를 사용한 드라이 상품, 특별한 설탕으로 만든 상품 등 약 5종류의 매실주가 있습니다.
세금 포함
와인
레드 와인, 화이트 와인, 스파클링, 각 약 3종류 갖추었습니다.
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소주
보리, 고구마, 쌀, 흑설탕 , 아와모리(오키나와 토종술), 각종 갖추었습니다.
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칵테일
유자술, 귤, 비터, 카시스, 캄파리, 램 등
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맥주
생맥주 2종, 병맥주 3종, 무알코올 맥주
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위스키
야마자키, 하쿠슈, 지타. 탄산수를 탄것, 온더록도 가능.
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*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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