빵
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오늘의 수프
날마다 제공하는 수프가 바뀝니다.
- 요리 : 졸이다
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해물 카르파초 샐러드
- 요리 : 섞다
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생햄 샐러드
- 식품 : 양상추, 생햄
- 요리 : 섞다
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모둠 치즈
각종 치즈 모둠 요리.
- 식품 : 치즈
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야채 구이 모둠
- 요리 : 굽다
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새우 그라탱
그릇에 볶은 새우와 채소, 소스를 섞어 넣고 치즈를 얹어 구운 요리.
- 식품 : 치즈, 새우
- 맛 : 화이트소스
- 요리 : 굽다
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그 외 조개 요리, 해산물 요리
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전복 철판 구이
전복을 철판에 구운 요리.
- 식품 : 전복
- 요리 : 철판 구이
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활오마르 새우 철판 구이
살아있는 오마르 새우를 껍질째로 구운 요리.
- 식품 : 바닷가재(오마르)
- 요리 : 철판 구이
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토종닭 철판 구이
토종닭을 철판에 구운 요리.
- 요리 : 철판 구이
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우설 구이
탄이라고 불리는 소의 혀 부분을 구운 고기요리.
- 식품 : 우설
- 요리 : 굽다
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와규 햄버그
와규를 갈은 고기로 만든 햄버그.
- 식품 : 와규, 소 간고기
- 요리 : 굽다
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푸아그라 푸알레
프라이팬 또는 냄비에 푸아그라와 조미료를 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 열을 가해 찐 요리.
- 식품 : 푸아그라
- 맛 : 버터, 올리브 오일
- 요리 : 찌다, 굽다
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소고기 안심 푸아그라 로시니
소고기 안심 스테이크에 푸아그라를 올리고 트뤼프를 사용한 소스를 얹은 요리.
- 식품 : 소 안심 , 트뤼프, 푸아그라
- 요리 : 굽다
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와규 설로인 스테이크
설로인이라 불리는 와규의 등에서 허리에 걸친 부분을 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 소 설로인, 와규
- 요리 : 굽다
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와규 안심 스테이크
히레라고 불리는 와규의 허리 부위를 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 소 안심 , 와규
- 요리 : 굽다
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밥, 된장국
밥과, 야채나 해산물, 두부 등의 재료를 육수에서 끓여 된장으로 간한 국물 요리.
- 식품 : 야채, 쌀, 두부, 해산물
- 맛 : 미소, 다시
- 요리 : 졸이다
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갈릭 라이스
밥과 저민 마늘과 파슬리를 같이 볶은 요리.
- 식품 : 마늘, 쌀
- 요리 : 볶다
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소금 바닐라 아이스크림
- 식품 : 아이스크림
- 맛 : 소금, 바닐라
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초콜릿 케이크
- 식품 : 계란, 밀가루, 생크림, 초콜릿
- 맛 : 버터
- 요리 : 굽다
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커피, 홍차
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디저트 플레이트
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*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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