말 육사시미 모둠 5가지
5가지 각종 말 육회 모둠 요리.
- 식품 : 말고기, 말 후타에고(삼겹살 부분), 말 염통, 말 갈기 털, 말고기 차돌박이
- 맛 : 간장, 생강, 마늘
- 요리 : 생
세금 포함
말 육사시미
- 식품 : 말고기, 파
- 맛 : 간장, 생강, 마늘
- 요리 : 생
세금 포함
말고기 차돌박이 육사시미
말고기의 차돌박이 부분을 생으로 썰어 간장이나 양념 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 말고기 차돌박이, 파
- 맛 : 간장, 생강, 마늘
- 요리 : 생
세금 포함
육회
생고기를 잘게 썰고 여러 가지 양념과 조미료를 무쳐서 달걀노른자를 올린 요리.
- 식품 : 달걀노른자, 깨
- 맛 : 고추장
- 요리 : 섞다
세금 포함
곱창 조림
돼지나 소의 내장을 간장이나 된장에 졸인 요리.
- 식품 : 소 곱창, 실파, 대파
- 맛 : 미소, 간장, 설탕, 마늘, 생강
- 요리 : 졸이다
세금 포함
토종닭 숯불 구이
- 식품 : 사츠마 토종닭, 닭 다리살, 파
- 맛 : 간장
- 요리 : 숯불 구이
세금 포함
토종닭 타타키
토종 닭의 표면을 살짝 구워 간장과 양념 등을 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 사츠마 토종닭, 달걀노른자, 양파, 깨
- 맛 : 양념
- 요리 : 무치다
세금 포함
모둠 토종닭
- 식품 : 토종닭, 파
- 맛 : 간장, 생강, 마늘
- 요리 : 숯불 구이
세금 포함
오늘의 생선회
매일 다른 생선 살을 얇게 썰어서 간장 등으로 먹는 요리.
- 식품 : 제철 생선
- 맛 : 간장, 고추냉이
- 요리 : 생
세금 포함
고래 베이컨
소금에 절인 고래 고기를 훈제한 요리.
- 식품 : 고래고기
- 맛 : 겨자
세금 포함
모둠 진미
진미를 담아낸 요리.
- 식품 : 해산물, 명란, 연근, 어육 튀김
- 맛 : 간장, 고추냉이, 생강, 마늘
- 요리 : 생
세금 포함
곱창 전골
육수에 소또는 돼지 곱창과 채소를 넣고 함께 냄비에 끓인 요리.
- 식품 : 소 곱창, 돼지 곱창, 양배추, 파
- 맛 : 다시, 간장, 미소, 유자 된장, 소금
- 요리 : 졸이다
세금 포함
채소(추가용)
전골의 추가로서 채소를 주문하실 수 있습니다.
- 식품 : 야채
세금 포함
곱창(추가용)
전골의 추가로서 곱창을 주문하실 수 있습니다.
- 식품 : 소 곱창, 돼지 곱창
세금 포함
마무리 잡탕죽 세트 또는 마무리 짬뽕 면
- 식품 : 쌀, 짬뽕 면
- 요리 : 졸이다
세금 포함
명란젓 곱창 전골
육수에 소 혹은 돼지 등의 곱창과 채소, 명란젓을 같이 넣고 끓인 전골요리.
- 식품 : 명란
- 맛 : 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
명란
대구의 난소를 양념에 절여 맛을 낸 요리.
- 식품 : 명란
세금 포함
다키교자(만두국)
밀가루 만두피에 간고기와 채소 등의 속재료를 싸서 수프와 함께 끓인 요리.
- 식품 : 돼지 간고기, 마늘, 만두피
- 맛 : 닭뼈 육수, 돼지뼈 육수, 해산물 육수
- 요리 : 삶다
세금 포함
만두
밀가루 만두피에 간고기와 채소 등의 속재료를 싸서 구운 요리.
- 식품 : 돼지 간고기, 마늘, 만두피
- 요리 : 삶다, 찌다, 굽다
세금 포함
채소(추가용)
전골의 추가로서 채소를 주문하실 수 있습니다.
세금 포함
마무리 잡탕죽 세트 또는 마무리 짬뽕 면
전골의 추가로서 잡탕죽 세트 또는 짬뽕 면을 주문할 수 있습니다.
- 식품 : 쌀, 짬뽕 면
- 요리 : 졸이다
세금 포함
흑돼지 샤부샤부
얇게 썬 흑돼지 고기를 뜨거운 물이나 육수에 살짝 넣어 소스에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 흑돼지
- 맛 : 소바쓰유
- 요리 : 삶다
세금 포함
돼지고기(추가용)
전골의 추가로서 돼지고기를 주문하실 수 있습니다.
- 식품 : 흑돼지
세금 포함
채소(추가용)
전골의 추가로서 채소를 주문하실 수 있습니다.
- 식품 : 야채
세금 포함
짬뽕면(면 만)
세금 포함
와규 아부리 육회
불에 쬔 와규 고기를 잘게 다져 여러 가지 양념과 조미료로 무쳐 노른자를 얹은 요리.
- 식품 : 구로게와규, 달걀노른자, 깨
- 맛 : 양념
- 요리 : 섞다, 표면을 살짝구움
세금 포함
스테이크
고기와 해산물 채소를 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 구로게와규, 양파, 레몬
- 맛 : 레몬, 흑후추, 버터
- 요리 : 굽다, 철판 구이
세금 포함
반건조
어개류 따위의 살의 수분을 가볍게 빼내느라 말린 요리.
- 식품 : 복어, 레몬
- 요리 : 말리다, 표면을 살짝구움
세금 포함
건조 가오리 지느러미 아부리야키
건조시킨 가오리 지느러미 부분를 살짝 구운 요리.
- 식품 : 가오리 지느러미
- 맛 : 마요네즈
- 요리 : 표면을 살짝구움
세금 포함
샛줄멸
- 식품 : 샛줄멸
- 맛 : 간장
- 요리 : 표면을 살짝구움
세금 포함
아부리 고등어 초절임
소금으로 간한 고등어의 표면을 고온으로 가열한 요리.
- 식품 : 고등어 초회, 파, 파채
- 맛 : 간장
- 요리 : 표면을 살짝구움
세금 포함
아부리 명란젓
명란젓 표면을 직화로 구운 요리.
- 식품 : 명란
- 맛 : 고추, 소금
- 요리 : 표면을 살짝구움
세금 포함
정어리 명태
정어리에게 명란젓을 넣어서 구운 요리.
- 식품 : 정어리, 명란, 레몬
- 맛 : 간 무, 간장
- 요리 : 굽다
세금 포함
명란젓 감자 샐러드
- 식품 : 감자, 명란, 치즈
- 요리 : 굽다
세금 포함
식초 곱창
내장(닭, 소, 돼지 등의 내장)을 식초에 무친 요리.
- 식품 : 소 곱창, 돼지 곱창, 닭 곱창, 파, 양파
- 맛 : 식초
- 요리 : 무치다
세금 포함
오징어 명란젓
오징어와 명란젓을 버무린 요리.
- 식품 : 오징어, 명란, 김
- 요리 : 섞다
세금 포함
흑설탕 누에콩
옥수수로 만든 흑설탕을 누에콩에 묻힌 콩과자.
- 식품 : 누에콩
- 맛 : 흑설탕
- 요리 : 무치다
세금 포함
겨자 갓
갓을 고추에 절인 요리.
- 식품 : 갓
- 맛 : 고추
- 요리 : 볶다
세금 포함
절임
식재료를 조미료(소금, 쌀겨, 식초, 된장, 간장 등)와 함께 절인 요리.
- 식품 : 메추리 알
- 맛 : 유자 후추
- 요리 : 절이다
세금 포함
양배추
한입 크기로 자른 생 양배추를 담은 요리.
- 식품 : 양배추, 깨
- 맛 : 참기름
- 요리 : 생
세금 포함
크림치즈 간장 절임
크림치즈를 간장에 절인 요리.
- 식품 : 크림치즈
- 맛 : 간장, 고추냉이
- 요리 : 절이다
세금 포함
깨 잿방어
생잿방어 토막을 참깨, 간장, 미림 등으로 맛을 낸 후쿠오카현 향토 요리.
- 식품 : 잿방어, 무순, 와사비, 레몬
- 맛 : 간장, 깨
- 요리 : 생
세금 포함
무 절임
무를 조미료(소금, 쌀겨, 식초, 된장, 간장 등)와 함께 절인 요리.
- 식품 : 사쿠라지마 무
- 맛 : 미소
- 요리 : 절이다
세금 포함
그 외 초무침, 무침, 나물
- 식품 : 해산물
- 맛 : 초된장
- 요리 : 무치다
세금 포함
겨자연근
연근 구멍에 겨자와 미소를 섞은 것을 채워 넣고 기름에 튀겨 둥글게 썬 구마모토현의 향토 요리.
- 식품 : 연근
- 맛 : 미소, 식용유, 겨자
- 요리 : 튀기다, 썰다
세금 포함
오이 통절임
오이 하나를 통째로 소금 등의 조미료에 절인 요리.
- 식품 : 오이
- 맛 : 소금
- 요리 : 절이다
세금 포함
절임
식재료를 조미료(소금, 쌀겨, 식초, 된장, 간장 등)와 함께 절인 요리.
- 식품 : 가지
- 요리 : 절이다
세금 포함
명란 버터 감자
자른 감자 위에 명란과 버터를 얹어 구운 요리.
- 식품 : 감자, 명란
- 맛 : 버터
- 요리 : 찌다
세금 포함
오징어 슈마이
만두피에 오징어와 채소 등의 속재료를 싸서 짧은 원주 모양으로 만들어 찐 요리.
- 식품 : 오징어, 밀가루
- 맛 : 간장, 겨자
- 요리 : 찌다
세금 포함
한 입만두
밀가루 만두피에 간고기와 채소 등을 한 입 크기로 싸서 구운 요리.
- 식품 : 돼지 간고기, 마늘, 만두피, 양배추
- 맛 : 식용유, 간장, 식초, 고추기름
- 요리 : 굽다, 철판 구이
세금 포함
오징어 내장 버터 구이
버터로 구운 오징어에 오징어의 와타라고 불리는 내장이나 간장 등으로 풍미를 내는 요리.
- 식품 : 오징어
- 맛 : 버터, 간장
- 요리 : 굽다
세금 포함
바삭바삭한 샐러드
- 식품 : 파, 파프리카, 면, 경수채
- 맛 : 샐러드 드레싱
- 요리 : 섞다
세금 포함
흑돼지 샤부샤부 샐러드
- 식품 : 흑돼지, 야채, 파프리카, 경수채, 파
- 맛 : 참깨드레싱
- 요리 : 삶다, 섞다
세금 포함
쟈코 샐러드
- 식품 : 뱅어포, 양배추, 파, 김
- 맛 : 샐러드 드레싱
- 요리 : 섞다
세금 포함
명란젓 감자 샐러드
- 식품 : 감자, 명란, 김, 양상추
- 맛 : 마요네즈
- 요리 : 섞다
세금 포함
우엉 튀김
우엉에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 우엉, 밀가루
- 맛 : 소금
- 요리 : 튀기다
세금 포함
치킨난반
닭튀김에 단식초를 넣고 타르타르소스를 뿌린 요리.
- 식품 : 닭고기, 양파, 계란, 밀가루
- 맛 : 마요네즈, 타르타르소스
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭 튀김
닭고기에 밀가루 옷을 입혀서 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 닭고기, 갈은 무
- 맛 : 겨자, 멘쓰유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
사츠마아게
으깬 생선을 기름에 튀긴 연육으로, 튀김 어묵의 일종.
- 식품 : 파, 어육 튀김
- 요리 : 튀기다
세금 포함
구운 두부 튀김
두껍게 썬 두부를 살짝 튀긴 뒤 구운 요리.
- 식품 : 두부 튀김, 가쓰오부시
- 맛 : 생강, 간장
- 요리 : 튀기다, 굽다
세금 포함
프라이드 포테이토
- 식품 : 감자, 파래, 파래
- 맛 : 소금
- 요리 : 튀기다
세금 포함
나카쓰풍 튀김
조금 많은 마늘과 여러 종류의 조미료에 담근 닭고기를 얇은 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리. (오이타현 나카쓰시 현지 요리)
- 식품 : 닭고기, 레몬
- 맛 : 마요네즈
- 요리 : 튀기다
세금 포함
아게다시도후(일본식 두부 튀김)
튀긴 두부에 육수를 끼얹은 요리.
- 식품 : 두부, 파, 파래
- 맛 : 다시
- 요리 : 튀기다
세금 포함
오징어 튀김
오징어에 얇게 튀김옷을 입혀, 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 오징어
- 요리 : 튀기다
세금 포함
하사미아게
렌콘노하사미아게와 같은 재료를 끼워서 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 새우, 빵
- 요리 : 튀기다
세금 포함
춘권
밀가루 춘권피에 간장 등으로 간을 한 간 고기와 채소 등의속 재료를 말아 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 돼지 간고기, 양배추, 죽순, 표고 버섯, 춘권피
- 맛 : 간장, 겨자
- 요리 : 튀기다
세금 포함
츠키미 쓰쿠네
고기나 해물 등을 으깬 것과 끈지게 하기 위한 것을 섞은 반죽을 구워 계란 노른자에 찍어서 먹는 요리.
- 식품 : 닭 간고기, 달걀노른자
- 요리 : 굽다
세금 포함
고기말이 주먹밥
간장에 절인 돼지고기를 밥에 말아 구운 주먹밥 요리.
- 식품 : 돼지고기, 쌀
- 맛 : 양념
- 요리 : 굽다
세금 포함
그 외 고로케
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭 솥밥
- 식품 : 닭고기, 쌀, 파
- 요리 : 졸이다, 짓다
세금 포함
돼지 가쿠니 다키코미밥
쌀과 돼지삼겹살을 향미 채소와 함께 끓인 것 등을 함께 지은 요리.
- 식품 : 돼지 삼겹살, 야채, 쌀, 대파
- 요리 : 졸이다, 짓다
세금 포함
구운 카레
- 식품 : 양파, 당근, 감자, 치즈
- 요리 : 졸이다, 굽다
세금 포함
그 외 다키코미밥, 밥
- 식품 : 쌀, 파, 김, 방어
- 맛 : 다시
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
명란젓 차즈케
밥에 명란젓을 얹고 육수나 녹차를 부어 요리.
- 식품 : 쌀, 명란, 김, 파
- 맛 : 다시
세금 포함
닭고기 밥 주먹밥
쌀과 닭고기 등의 재료를 함께 지은 것을 손으로 원형이나 삼각형 또는 둥글넓적한 등의 모양으로 빚은 요리.
- 식품 : 닭고기, 쌀, 표고 버섯
- 맛 : 다시
- 요리 : 찌다, 짓다
세금 포함
돈코츠 라멘
돈코쓰 국물에 면을 넣고 고기와 채소를 얹은 요리.
- 식품 : 라멘, 초생강, 파, 목이버섯
- 맛 : 돼지 뼈, 돼지뼈 육수
- 요리 : 삶다
세금 포함
야키 라멘
면에 돼지뼈 육수와 소스를 넣고 고기와 채소를 함께 철판에 구운 요리.
- 식품 : 돼지고기, 양배추, 라멘, 초생강, 김, 파
- 맛 : 닭뼈 육수
- 요리 : 굽다
세금 포함
푸딩
- 식품 : 우유, 바닐라 아이스크림, 제철 과일, 팥
- 맛 : 바닐라 에센스
- 요리 : 굳히다
세금 포함
고구마 버터
고구마를 잘라 그대로 기름에 튀긴 뒤 버터가 들어간 소스로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 고구마, 바닐라 아이스크림
- 맛 : 버터
- 요리 : 굽다
세금 포함
카스텔라
- 식품 : 계란, 밀가루, 우유, 바닐라 아이스크림
- 맛 : 물엿
- 요리 : 굽다
세금 포함
콩가루 검은 조청 뿌린 바닐라 아이스크림
- 식품 : 콩가루, 바닐라 아이스크림
- 맛 : 흑설탕시럽
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
무스
- 식품 : 자주색참마, 아이스크림
- 요리 : 얼리다, 찌다
세금 포함
그 외 화과자
- 식품 : 둥근 떡, 팥소, 고구마
- 요리 : 굳히다
세금 포함
밤케이크
- 식품 : 계란, 밤, 밀가루, 앙금 진한 홍차
- 맛 : 버터
- 요리 : 굽다
세금 포함
감자 떡
감자로 지은 경단을 구워 매콤달콤하게 맛을 낸 요리.
- 식품 : 감자, 고구마
- 맛 : 꿀
- 요리 : 튀기다
세금 포함
아이스크림
- 식품 : 계란, 우유
- 요리 : 얼리다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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