탄이라고 불리는 소의 혀 부분을 구운 고기요리.
탄이라고 불리는 소의 혀 부분을 구운 고기요리.
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식품 :
우설
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맛 :
폰즈, 간 무
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요리 :
튀기다
고기 또는 어개류 등의 으깬 것과 끈지게 하기 위한 것을 섞은 반죽을 구워낸 요리.
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식품 :
우설
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요리 :
섞다, 굳히다, 굽다
탄이라고 불리는 소의 혀 부분을 사용한 고기요리.
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식품 :
초리소(돼지고기 소시지), 우설
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요리 :
그슬리다, 굽다
양파와 고루 섞은 돼지나 소의 간에 튀김옷을 입혀 기름으로 튀긴 요리.
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식품 :
우설, 소 돼지 간고기
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요리 :
섞다, 튀기다
【ハラミ焼き ネギポン酢】
소고기 안창살 숯불 구이
소고기 안창살을 숯불로 구운 요리.
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식품 :
우설, 소 안창살, 대파
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맛 :
폰즈
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요리 :
굽다
【限定 仙台トンテキ】
돼지고기 스테이크(톤테키)
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
생 말고기를 잘게 썰고 여러 가지 양념과 조미료를 무쳐서 달걀노른자를 올린 요리.
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식품 :
말고기, 파, 달걀노른자, 잣
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맛 :
고추장
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요리 :
섞다
밀가루에 물, 소금 등을 섞고 반죽한 것을 가늘게 잘라 삶은 요리.
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식품 :
우동, 우설, 야채 가공품, 계란
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요리 :
삶다, 섞다
【炙り笹かま 刻みわさびで】
그 외 안주, 진미
테일이라고 불리는 꼬리 부분을 사용한 고기요리.
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식품 :
소 꼬리
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맛 :
향신료
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요리 :
굽다
야채를 굽거나, 소량의 기름으로 프래이팬에 볶은 요리
야채를 굽거나, 소량의 기름으로 프래이팬에 볶은 요리
콩깍지 안의 얇은 막이 갈색인 차콩은 소금물에 데쳐먹는 등의 요리에 주로 사용됨.
찬 두부에 양념을 올려 간장과 함께 먹는 요리.
【みょうが胡瓜の塩昆布あえ】
그 외 안주, 진미
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식품 :
양하, 오이, 소금 다시마
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요리 :
무치다
【チャンジャクリームチーズ】
그 외 안주, 진미
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식품 :
우설, 초리소(돼지고기 소시지), 당근, 감자
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맛 :
마요네즈
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요리 :
섞다
【一口ネギ天〜紅生姜入り〜】
사쓰마아게, 네리모노
생선 살 으깬 것을 기름에 튀긴 요리.
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식품 :
반죽 어육, 파, 생강
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맛 :
식용유
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요리 :
튀기다
밀가루, 푼 달걀, 빵가루를 입힌 햄을 기름으로 튀긴 요리.
문어에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
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식품 :
닭 껍질
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맛 :
아바네로고추
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요리 :
튀기다
【ポテトフライのしよっつるバター和え】
프라이드 포테이토
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식품 :
감자
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맛 :
버터, 간장
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요리 :
튀기다
밥에 생달걀을 얹고, 간장 등으로 맛을 낸 요리.
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식품 :
쌀, 계란
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맛 :
굴 소스
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요리 :
뿌리다
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식품 :
파랑눈매퉁
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요리 :
말리다, 굽다
식재료를 조미료(소금, 쌀겨, 식초, 된장, 간장 등)와 함께 절인 요리.
식재료를 조미료(소금, 쌀겨, 식초, 된장, 간장 등)와 함께 절인 요리.
풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.
절구봉 등을 사용하여 두드린 오이를 조미료로 간한 요리.
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
외국어 변환 시스템은 구루나비에서 특허를 취득한 독자적인 시스템입니다 (일본 특허등록번호 5898365호, 5952479호)