旬の貝の6種食べ比べ 自家製牡蠣醤油を添えて
그 외 조개 요리, 해산물 요리
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식품 :
굴, 홍합, 대합
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맛 :
간장
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요리 :
생, 삶다
塊キャベツの鉄板焼 ブルーチーズのソース
철판 구이
고기, 어패류, 채소 등의 식재료를 철판에 구운 요리.
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식품 :
양배추, 블루치즈
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맛 :
소금, 후추
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요리 :
굽다
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식품 :
치즈, 워시치즈, 카망베르치즈, 고르곤졸라, 블루치즈
帆立貝とポルチーニ茸のクリームグラタン
해산물 그라탱
그릇에 볶은 해산물과 채소, 소스를 섞어 넣고 치즈를 얹어 구운 요리.
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식품 :
치즈, 가리비, 포르치니
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맛 :
크림 소스
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요리 :
굽다
だるまマグロの筒切りステーキ ボルケーノフランベ
참치 스테이크
두껍게 자른 참치를 조미료로 맛을 내고 구운 요리.
ムール貝のワイン蒸し スモーク香るクリームソース
홍합 와인 찜
홍합을 조미료로 간하고 와인과 함께 찐 요리.
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식품 :
홍합
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맛 :
와인, 크림 소스
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요리 :
찌다
本日の鮮魚のカルパッチョ 塩昆布のラヴィゴットソース
카르파초(생선)
얇게 자른 생선 토막에 올리브 오일과 소금 후추를 뿌린 요리.
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식품 :
가공 된 해산물, 잎 채소
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맛 :
올리브 오일, 소금:그 밖
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요리 :
섞다
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식품 :
가공 된 해산물
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맛 :
암염
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요리 :
굽다
해산물과 채소를 마늘과 올리브 오일에 볶아 화이트 와인과 향신료를 첨가하여 끓인 요리.
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식품 :
바지락, 토마토, 셀러리, 양파, 새우, 등푸른 생선
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맛 :
올리브 오일, 타임, 사프란, 월계수
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요리 :
졸이다
파스타에 밑간한 바지락과 끓인 토마토소스를 넣은 요리.
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식품 :
바지락, 토마토, 마늘, 안초비, 스파게티
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맛 :
고추, 소금, 올리브 오일
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요리 :
삶다, 볶다
名物!イカスミの鉄板パエリア
오징어 먹물 파에야
쌀과 채소, 어패류, 고기를 섞어 오징어 먹물로 밥을 지은 요리.
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식품 :
쌀, 오징어, 오징어먹물, 파프리카
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요리 :
볶다
생크림과 설탕, 달걀노른자 등을 섞고 그릇에 넣은 뒤 설탕을 뿌려 표면을 살짝 구운 양과자.
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식품 :
달걀노른자, 생크림, 우유, 딸기
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맛 :
까소나드, 바닐라빈즈
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요리 :
굳히다
ほのかに温かいショコラテリーヌ ヘーゼルナッツ風味
클래식 쇼콜라 케이크
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식품 :
계란, 밀가루, 코코아, 초콜릿
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맛 :
버터
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요리 :
굽다
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
외국어 변환 시스템은 구루나비에서 특허를 취득한 독자적인 시스템입니다 (일본 특허등록번호 5898365호, 5952479호)