코스 상세내용
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
주문
4사람~30사람까지 주문 가능
메뉴 상세
모듬 소고기 회
메뉴 정보 | 여러 종류 생 소고기 살을 얇게 썰고 담은 요리. |
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요리 | 생 |
특상급 우설
메뉴 정보 | 특상급 랭크의 소의 우설이라고 불리는 혀 부분을 사용한 고기 요리. |
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식품 | 우설 |
상급 안창살
메뉴 정보 | 상급 안창살이라고 불리는 횡격막 부분을 사용한 고기요리. |
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쇠다리 삼각고기
샤토브리앙
메뉴 정보 | 소의 안심 고기 중에서 중앙부의 가장 두꺼운 희소 부분을 사용한 고기 요리. |
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식품 | 소 샤또 브리앙 |
요리 | 굽다 |
갈비
메뉴 정보 | 갈비라고 불리는 뼈 주변 부분을 사용한 고기요리. |
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식품 | 소 갈비 |
요리 | 굽다 |
우둔살
메뉴 정보 | 우둔살이라고 불리는 허리 부분을 사용한 고기요리. |
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식품 | 소 우둔살 |
요리 | 굽다 |
볼기살
메뉴 정보 | 이치보라고 불리는 엉덩이 부분을 사용한 고기요리. |
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식품 | 소 볼기살 |
요리 | 굽다 |
등갈비
메뉴 정보 | 밑간한 등갈비(소고기)를 직화구이한 요리. |
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식품 | 소 늑간살 |
요리 | 굽다 |
채소 구이
메뉴 정보 | 채소를 프라이팬, 오븐 혹은 그릴에서 구운 요리. |
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요리 | 굽다 |
숙주나물
메뉴 정보 | 숙주나물을 데치고 참기름과 소금 등 조미료로 맛을 낸 요리. |
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식품 | 콩나물 |
맛 | 참기름 |
요리 | 무치다 |
김치 모둠
메뉴 정보 | 배추 등의 야채를 소금과 고춧가루, 어개 젓갈, 마늘 등과 같이 절여 담아낸 요리. |
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식품 | 고추, 배추, 마늘, 오징어 젓갈 |
맛 | 소금 |
요리 | 절이다 |
조래기 샐러드
메뉴 정보 | 한입 크기로 찢은 양상추와 채소에 참기름과 소금 등을 뿌려 먹는 요리. |
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식품 | 오이, 파, 상추, 한국김 |
맛 | 참기름 |
요리 | 섞다 |
파 차슈
식품 | 파, 소고기 |
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요리 | 졸이다 |
소 힘줄 조림
메뉴 정보 | 소 힘줄을 간장이나 된장에 졸인 요리. |
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식품 | 소 힘줄 |
요리 | 졸이다 |
갈릭 라이스
메뉴 정보 | 밥과 저민 마늘과 파슬리를 같이 볶은 요리. |
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식품 | 마늘, 쌀 |
요리 | 볶다 |
미역 수프
식품 | 미역 |
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요리 | 졸이다 |
음료 뷔페
음료 뷔페
맥주 / 추하이, 사와 / 와인
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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