코스 상세내용
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
1일전17:00시까지 예약필수.
주문
4사람에서 주문 가능
기타 주의점
음료 뷔페는 드링크를 다 마신 후에 주문 가능.
메뉴 상세
와규 쥔 초밥
메뉴 정보 | 한입 크기로 만든 식초를 섞은 밥 위에 얇게 썬 와규를 얹어 빚은 요리. |
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식품 | 와규, 쌀 |
맛 | 식초 |
요리 | 썰다 |
상급 우설 소금 구이
메뉴 정보 | 상급 우설이라고 불리는 혀 부분을 소금으로 간을 하여 구운 고기요리. |
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와규 등심
메뉴 정보 | 등심이라고 불리는 와규의 등 부분을 사용한 고기 요리. |
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식품 | 소 등심, 와규 |
부채살
메뉴 정보 | 부채살이라고 불리는 어깨 부분을 사용한 고기요리. |
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식품 | 소 부채살 |
요리 | 굽다 |
볼기살
메뉴 정보 | 이치보라고 불리는 엉덩이 부분을 사용한 고기요리. |
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식품 | 소 볼기살 |
요리 | 굽다 |
특상급 안창살
요리 | 굽다 |
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와규 특상급 등심
메뉴 정보 | 최고급 등심이라고 불리는 와규의 등 부분을 사용한 고기 요리. |
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식품 | 소 등심 |
요리 | 굽다 |
우둔살
메뉴 정보 | 우둔살이라고 불리는 허리 부분을 사용한 고기요리. |
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식품 | 소 우둔살 |
요리 | 굽다 |
소 갈비살
메뉴 정보 | 갈비라고 불리는 소의 갈비 뼈 주변 부분을 사용한 고기요리 |
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식품 | 소 갈비 |
우설
메뉴 정보 | 탄이라고 불리는 소의 혀 부분을 사용한 고기요리. |
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식품 | 우설 |
와규 로스트비프
식품 | 와규 |
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요리 | 굽다 |
우메보시(매실 절임) 김치
김치 모둠
메뉴 정보 | 배추 등의 야채를 소금과 고춧가루, 어개 젓갈, 마늘 등과 같이 절여 담아낸 요리. |
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식품 | 고추, 배추, 마늘, 오징어 젓갈 |
맛 | 소금 |
요리 | 절이다 |
상추
메뉴 정보 | 불고기 등을 싸서 먹기위한 잎. |
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식품 | 상추 |
요리 | 생 |
시저샐러드
식품 | 양상추 |
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맛 | 시저드레싱 |
요리 | 섞다 |
와규 조림
메뉴 정보 | 와규의 고기를 간장이나 된장으로 끓인 요리. |
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식품 | 와규 |
요리 | 졸이다 |
냉면
메뉴 정보 | 메밀가루등 로 만든 면을 시원한 국물에 넣고 고기와 채소를 얹은 요리. |
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식품 | 냉면 |
요리 | 삶다, 식히다 |
행인두부
메뉴 정보 | 살구씨 가루 또는 아몬드 가루에 설탕과 젤라틴을 더한 뒤, 차게 굳힌 중국 디저트. |
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식품 | 살구씨, 생크림, 우유, 젤라틴 |
요리 | 굳히다 |
음료 뷔페
음료 뷔페
맥주 / 하이볼 / 추하이, 사와 / 일본주 / 소주 / 과실주 / 칵테일 / 와인 / 막걸리 / 소프트 드링크 / 기타,주류
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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