야채를 소금, 속겨, 미소, 누룩 따위에다 절인 요리.                
                             
                        
                                    
            
                    
                                            - 
                            식품 : 
                            오이, 가지, 양배추, 당근                        
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                            요리 : 
                            절이다                        
 
         
    
        
                             
                     
                 
                         
            
                            
                    
                    
                        
                                    
        
                                                        
                        
                    콩깍지 안의 얇은 막이 갈색인 차콩은 소금물에 데쳐먹는 등의 요리에 주로 사용됨.                 
                             
                        
                     
                 
                         
            
                            
                    
                    
                        
                                    
        
                                                        
                        
                    찬 두부에 양념을 올려 간장과 함께 먹는 요리.                
                             
                        
                                    
            
                    
                                            - 
                            식품 : 
                            파, 두부, 가쓰오부시, 김                        
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                            요리 : 
                            뿌리다                        
 
         
    
        
                             
                     
                 
                         
            
                            
                    
                    
                        
                                    
        
                                                        
                        
                    달걀을 풀어 다시국물을 섞고, 두껍게 말면서 구운 요리.                
                             
                        
                     
                 
                         
            
                            
                    
                    
                        
                        
                                    
            
                    
                                            - 
                            식품 : 
                            부추, 배추, 마늘                        
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                            맛 : 
                            어간장, 고추                        
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                            요리 : 
                            절이다                        
 
         
    
        
                             
                     
                 
                         
            
                            
                    
                    
                        
                                    
        
                                                        
                        
                    오키나와산의 바닷말. 날 것으로 샐러드로서 먹는다.                 
                             
                        
                     
                 
                         
            
                            
                    
                    
                        
                                    
        
                                                        
                        
                    절구봉 등을 사용하여 두드린 오이를 조미료로 간한 요리.                 
                             
                        
                                    
            
                    
                                            - 
                            식품 : 
                            닭 안심, 오이                        
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                            요리 : 
                            무치다, 삶다                        
 
         
    
        
                             
                     
                 
                         
            
                            
                    
                    
                        
                                    
        
                                                        
                        
                    상어의 연골과 소금으로 절인 매실의 과실을 무친 요리.                
                             
                        
                     
                 
                         
            
            
                            
                    
                    
                        
                        
                                    
            
                    
                                            - 
                            식품 : 
                            쌀, 계란, 파드득나물                        
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                            요리 : 
                            졸이다                        
 
         
    
        
                             
                     
                 
                         
            
            
                            
                    
                    
                        
                                    
        
                                                        
                        
                    밥을 손으로 원형이나 삼각형 또는 둥글넓적한 모양으로 만든 요리.                
                             
                        
                                    
            
                    
                                            - 
                            식품 : 
                            쌀, 김, 연어, 명란, 소금 다시마, 매실                        
 
         
    
        
                             
                     
                 
                         
            
                            
                    
                    
                        
                                    
        
                                                        
                        
                    밥에 일본차를 부은 요리. 김 등의 재료를 얹기도 한다.                
                             
                        
                                    
            
                    
                                            - 
                            식품 : 
                            쌀, 소금 다시마, 매실, 돌김, 연어                        
- 
                            맛 : 
                            다시                        
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                            요리 : 
                            뿌리다                        
 
         
    
        
                             
                     
                 
                         
            
            
                            
                    
                    
                        
                                    
        
                                                        
                        
                    밥에 생달걀을 얹고, 간장 등으로 맛을 낸 요리.                
                             
                        
                                    
            
                    
                                            - 
                            식품 : 
                            쌀, 계란, 가쓰오부시, 돌김                        
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                            요리 : 
                            뿌리다                        
 
         
    
        
                             
                     
                 
                         
            
                            
                    
                    
                        
                        
                                    
            
                    
                                            - 
                            식품 : 
                            돼지고기, 양배추, 야키소바                        
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                            맛 : 
                            야키소바소스                        
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                            요리 : 
                            굽다                        
 
         
    
        
                             
                     
                 
                         
            
                            
                    
                    
                        
                        
                                    
            
                    
                                            - 
                            식품 : 
                            피망, 양파, 어육 소시지, 계란, 우동                        
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                            맛 : 
                            토마토 케첩                        
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                            요리 : 
                            삶다, 볶다                        
 
         
    
        
                             
                     
                 
                         
            
                            
                    
                    
                        
                        
                                    
            
                    
                                            - 
                            식품 : 
                            우동, 오징어, 명란젓, 차조기, 김                        
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                            맛 : 
                            버터                        
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                            요리 : 
                            굽다                        
 
         
    
        
                             
                     
                 
                         
            
                            
                    
                    
                        
                        
                                    
            
                    
                                            - 
                            식품 : 
                            무, 닭 안심, 차조기, 김                        
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                            맛 : 
                            샐러드 드레싱                        
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                            요리 : 
                            섞다                        
 
         
    
        
                             
                     
                 
                         
            
                            
                    
                    
                        
                                    
        
                                                        
                        
                    데친 돼지고기와 야채를 함께 쟁반에 담아 참깨소스를 뿌린 요리                
                             
                        
                                    
            
                    
                                            - 
                            식품 : 
                            돼지고기, 양상추, 방울 토마토, 실파, 김                        
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                            맛 : 
                            샐러드 드레싱                        
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                            요리 : 
                            섞다                        
 
         
    
        
                             
                     
                 
                         
            
                            
                    
                    
                        
                        
                                    
            
                    
                                            - 
                            식품 : 
                            감자, 당근, 오이, 어육 소시지, 양파, 계란                        
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                            맛 : 
                            마요네즈                        
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                            요리 : 
                            섞다, 삶다                        
 
         
    
        
                             
                     
                 
                         
            
                            
                    
                    
                        
                                    
                                                    
                                            漬けマグロとアボカドのサラダ                                    
            
                            
                    참치 아보카도 샐러드                
            
         
        
                                                        
                                 
                        
                                    
            
                    
                                            - 
                            식품 : 
                            참치, 아보카도, 양상추, 양파                        
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                            맛 : 
                            간장, 마요네즈, 고추냉이                        
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                            요리 : 
                            생, 무치다                        
 
         
    
        
                             
                     
                 
                         
            
            
                            
                    
                    
                        
                        
                                    
            
                    
                                            - 
                            식품 : 
                            계란, 우유, 초콜릿                        
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                            맛 : 
                            바닐라 에센스                        
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                            요리 : 
                            얼리다                        
 
         
    
        
                             
                     
                 
                         
            
                            
                    
                    
                        
                        
                                    
            
                    
                                            - 
                            식품 : 
                            계란, 밀가루, 우유, 아이스크림                        
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                            맛 : 
                            버터, 메이플 시럽                        
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                            요리 : 
                            굽다                        
 
         
    
        
                             
                     
                 
                         
    
        
          *여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
          *사진은 샘플입니다.
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            외국어 변환 시스템은 구루나비에서 특허를 취득한 독자적인 시스템입니다 (일본 특허등록번호 5898365호, 5952479호)