코스 상세내용
10,800 엔 코스 (11 가지)
本場の中華★高級料理コース
추천 메뉴
-
제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
11:00 - 15:00
17:00 - 23:00
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
주문
4사람에서 주문 가능
메뉴 상세
전채
五種類の前菜盛合せ
모둠 전채 5가지
| 메뉴 정보 | 5가지 전채 모둠 요리. |
|---|
따뜻한 요리
あわびの醤油煮込み
전복 간장 조림
| 메뉴 정보 | 전복을 간장으로 맛을 낸 조림요리. |
|---|---|
| 식품 | 전복 |
| 맛 | 간장 |
| 요리 | 졸이다 |
伊勢海老のチリソース
대하 칠리소스
| 메뉴 정보 | 대하를 칠리소스에 버무린 요리. |
|---|---|
| 식품 | 닭새우 |
| 맛 | 핫소스 |
| 요리 | 볶다 |
北京ダック
북경 오리
| 메뉴 정보 | 손질한 오리를 통째로 구운 중국 북경요리. |
|---|---|
| 식품 | 오이, 파, 북경 오리, 밀가루 |
| 요리 | 굽다 |
튀김
蟹の爪揚げ物
집게발 튀김
| 메뉴 정보 | 집게발을 꼬치에 꿰어서 튀김옷을 입혀 튀긴 요리. |
|---|---|
| 식품 | 빵가루, 게 |
| 요리 | 튀기다 |
볶은 음식
牛肉とホタテのオイスターソース炒め
소고기 굴소스 볶음
| 메뉴 정보 | 소고기 굴소스를 묻혀 소량의 기름으로 볶은 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소, 가리비 관자 |
| 맛 | 굴 소스 |
| 요리 | 볶다 |
찜
季節の魚中華風蒸し
생선 중화 찜
| 메뉴 정보 | 생선에 소흥주를 뿌리고 찜통으로 찐 요리. |
|---|---|
| 식품 | 가공 된 해산물 |
| 맛 | 소흥주 |
| 요리 | 찌다 |
上海蟹みそ入り小籠包
소롱포
| 메뉴 정보 | 밀가루 소롱포피에 간 고기 등의 속재료와 함께 수프를 싸서 찐 요리. |
|---|---|
| 식품 | 돼지 간고기, 죽순, 표고 버섯, 게 된장(된장같은 게의 간췌장) |
| 요리 | 찌다 |
조림
フカヒレの姿煮（一人様一枚）
통 샥스핀 찜
| 식품 | 샥스핀 |
|---|---|
| 요리 | 졸이다 |
식사
海鮮炒飯
해산물 볶음밥
| 메뉴 정보 | 밥에 어패류와 달걀 등의 재료와 함께 볶은 요리. |
|---|---|
| 식품 | 오징어, 쌀, 새우 |
| 요리 | 볶다 |
디저트
* 이하의 메뉴로부터1가지 선택해 주세요.
自家製杏仁豆腐
행인두부
| 메뉴 정보 | 살구씨 가루 또는 아몬드 가루에 설탕과 젤라틴을 더한 뒤, 차게 굳힌 중국 디저트. |
|---|---|
| 식품 | 살구씨, 생크림, 우유, 젤라틴 |
| 요리 | 굳히다 |
自家製マンゴープリン
망고 푸딩
| 식품 | 망고, 우유, 젤라틴 |
|---|---|
| 요리 | 굳히다 |
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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