해파리 초절임
해파리를 식초로 버무린 요리.
- 식품 : 해파리
- 맛 : 식초
- 요리 : 무치다, 절이다
세금 포함
차슈
삼겹살을 간장 소스에 조려 만든 요리.
- 식품 : 돼지고기
- 요리 : 가마 구이
세금 포함
찜 닭
닭고기에 소금을 바르고 파, 생강 등과 함께 일본 전통술(니혼슈)로 찐 요리.
- 식품 : 닭고기
- 요리 : 찌다
세금 포함
찜 닭
닭고기에 소금을 바르고 파, 생강 등과 함께 일본 전통술(니혼슈)로 찐 요리.
- 식품 : 닭고기, 파
- 맛 : 생강
- 요리 : 무치다, 찌다
세금 포함
야채 단식초 절임
- 식품 : 무, 당근, 오이
- 맛 : 식초
- 요리 : 절이다
세금 포함
오이 절임
오이를 조미액에 단시간에 절여낸 요리.
- 식품 : 오이
- 맛 : 소금
- 요리 : 절이다
세금 포함
두부
- 식품 : 두부, 짜샤이
- 맛 : 마라장
세금 포함
피단
오리 알을 특수 가공하여 숙성시킨 중국 요리.
- 식품 : 피단
- 맛 : 소금
- 요리 : 절이다, 숙성시키다
세금 포함
통 샥스핀 찜
- 식품 : 샥스핀
- 요리 : 졸이다
세금 포함
닭새우(이세새우)
- 식품 : 닭새우, 파
- 맛 : 생강
- 요리 : 볶다
세금 포함
칠리새우
새우를 볶고 두반장과 케첩 등으로 만든 소스를 넣은 요리.
- 식품 : 닭새우
- 맛 : 핫소스
- 요리 : 볶다
세금 포함
새우 풍미 튀김
새우를 향이 좋은 식재료로 맛을 내어 튀긴 요리.
- 식품 : 머리 붙은 새우
- 요리 : 튀기다
세금 포함
새우 마늘 찜
- 식품 : 머리 붙은 새우, 마늘
- 요리 : 찌다
세금 포함
새우 XO소스 볶음
새우를 각종 재료와 XO소스를 넣고 볶은 요리.
- 식품 : 새우, 생강, 마늘
- 맛 : 설탕, 간장, XO장
- 요리 : 볶다
세금 포함
전복 간장 조림
전복을 간장으로 맛을 낸 조림요리.
- 식품 : 전복
- 맛 : 간장
- 요리 : 졸이다
세금 포함
흰살생선 갓 매콤 산미 조림
흰살생선과 갓을 매운맛 조미료와 산미가 있는 조미료와 함께 푹 끓인 요리.
- 식품 : 흰살 생선, 갓
- 요리 : 졸이다
세금 포함
향미 튀김
식재료를 차조기 잎 등의 향미야채와 함께 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 뱅어
- 요리 : 튀기다
세금 포함
볶음 요리
식재료를 기름으로 볶은 요리.
- 식품 : 가리비, 노랑 부추
세금 포함
해물 볶음
- 요리 : 볶다
세금 포함
집게발 튀김
게의 집게발 부분을 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 대게
- 요리 : 튀기다
세금 포함
칠리새우
새우를 볶고 두반장과 케첩 등으로 만든 소스를 넣은 요리.
- 맛 : 핫소스
- 요리 : 볶다
세금 포함
새우 튀김 마요네즈
- 식품 : 새우
- 맛 : 마요네즈
- 요리 : 무치다
세금 포함
북경 오리
손질한 오리를 통째로 구운 중국 북경요리.
- 식품 : 오이, 파, 북경 오리, 밀가루
- 요리 : 굽다
세금 포함
소고기 조림
- 식품 : 소고기
- 맛 : 매운 된장
- 요리 : 졸이다
세금 포함
향미 튀김
식재료를 차조기 잎 등의 향미야채와 함께 기름에 튀긴 요리.
- 요리 : 튀기다
세금 포함
사천 마파두부
자른 두부와 다진 고기를 두반장 등과 함께 볶고, 녹말물이나 사천성의 화산초 등의 조미료로 조린 요리.
- 식품 : 돼지 간고기, 두부, 감자전분
- 맛 : 두반장, 참기름, 고추, 산초 가루
- 요리 : 볶다
세금 포함
채썬 소고기 피망 볶음
채썬 소고기 피망을 볶은 요리.
- 식품 : 소, 피망
- 요리 : 볶다
세금 포함
소고기 흑후추 볶음
소고기를 흑후추로 맛을 내고 볶은 요리.
- 식품 : 소고기
- 맛 : 흑후추
- 요리 : 볶다
세금 포함
흑식초 탕수육
튀김옷을 입힌 돼지고기를 기름에 튀겨 채소와 함께 볶은 뒤 흑식초로 버무린 요리.
- 식품 : 돼지고기
- 맛 : 흑식초, 식용유
- 요리 : 튀기다, 볶다
세금 포함
탕수육
튀김옷을 입힌 돼지고기를 기름에 튀겨 채소와 함께 볶은 뒤 새콤달콤하게 만든 요리.
- 식품 : 돼지 다리살, 피망, 죽순, 양파, 당근
- 요리 : 튀기다, 볶다
세금 포함
스페어 리브
- 요리 : 표면을 살짝구움, 졸이다
세금 포함
튀김 두부
두부에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 두부
- 요리 : 튀기다, 무치다
세금 포함
고모쿠 누룽지
밥을 튀긴 누룽지 위에 재료를 얹고 고명을 올리는 요리.
- 식품 : 가리비, 죽순, 표고 버섯, 쌀, 새우
- 요리 : 굽다
세금 포함
간장 조림
간장으로 간을 한 찜 요리의 총칭.
- 식품 : 마코모타케
- 요리 : 졸이다
세금 포함
마파가지
가지와 다진 돼지고기 등의 재료를 두반장 등으로 볶은 요리.
- 식품 : 돼지 간고기, 가지, 대파
- 맛 : 설탕, 간장, 두반장, 식용유
- 요리 : 볶다
세금 포함
공심채 볶음
공심채라는 잎채소에 마늘과 고추를 넣고 기름에 볶은 중국 요리.
- 식품 : 공심채
- 요리 : 볶다
세금 포함
게가 들어 있는 상어 지느러미 수프
상어 지느러미와 게를 푹 삶아 조미료로 맛을 내고, 녹말물로 걸쭉하게 만든 수프 요리.
- 식품 : 샥스핀, 감자전분, 게
- 요리 : 졸이다
세금 포함
상어 지느러미 수프
샥스핀를 끓이고 조미료로 맛을 낸 뒤 물에 푼 감자전분으로 걸쭉함을 더한 수프 요리.
- 식품 : 샥스핀
- 요리 : 졸이다
세금 포함
산라탕
잘게 썬 여러 가지 재료를 육수에 끓여 식초와 향신료로 맛을 내고 섞은 달걀을 넣은 중국 수프 요리.
- 식품 : 닭, 대파, 죽순, 표고 버섯, 목이버섯, 계란, 두부
- 맛 : 식초
- 요리 : 졸이다
세금 포함
소바
메밀가루를 물로 섞어 반죽한 것을 가늘게 잘라 삶은 요리.
- 식품 : 샥스핀, 메밀
- 요리 : 삶다
세금 포함
라멘
국물에 면을 넣고 고기와 채소를 얹은 요리.
- 식품 : 라멘
- 요리 : 삶다
세금 포함
차슈면
수프에 면을 넣고 차슈를 얹은 요리.
- 식품 : 파, 차슈, 면
- 요리 : 삶다
세금 포함
완탕면
수프에 면을 넣고, 완탕을 얹은 요리.
- 식품 : 라멘, 완탕
- 요리 : 삶다
세금 포함
탄탄면
면을 고추기름과 지마장 등으로 맛을 내고 수프에 넣어 볶은 간고기, 채소를 얹은 요리.
- 식품 : 파, 캐슈넛, 중화 소바
- 맛 : 두반장, 소흥주, 고추
- 요리 : 삶다
세금 포함
탄멘
볶은 고기와 채소를 국물과 함께 끓여서 면을 넣은 요리.
- 식품 : 해산물, 돼지고기, 양배추, 파, 당근, 라멘
- 요리 : 삶다, 졸이다
세금 포함
야키소바
고기와 해산물, 채소를 볶고 면을 섞고 조미료로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 돼지고기, 양배추, 당근, 야키소바
- 요리 : 굽다
세금 포함
앙카케 야키소바, 가타 야키소바
- 식품 : 돼지고기, 양배추, 배추, 당근, 만가닥버섯, 야키소바
- 맛 : 굴 소스
- 요리 : 굽다, 앙카 케
세금 포함
상어 지느러미 볶음밥
밥과 여러 가지 재료를 넣고 기름에 볶아 상어지느러미 수프를 올린 요리.
- 식품 : 샥스핀, 쌀
- 요리 : 볶다
세금 포함
고모쿠 볶음밥
밥에 여러 가지 재료를 잘게 썰어 넣고 함께 볶은 요리.
- 식품 : 돼지고기, 파, 당근, 쌀
- 요리 : 볶다
세금 포함
소고기 볶음밥
밥에 쇠고기와 각종 재료와 함께 볶은 요리.
- 식품 : 쌀, 소 간고기
- 요리 : 볶다
세금 포함
해산물 볶음밥
밥에 어패류와 달걀 등의 재료와 함께 볶은 요리.
- 식품 : 오징어, 쌀, 새우
- 요리 : 볶다
세금 포함
소롱포
밀가루 소롱포피에 간 고기 등의 속재료와 함께 수프를 싸서 찐 요리.
- 식품 : 돼지 간고기, 죽순, 표고 버섯, 밀
- 요리 : 찌다
세금 포함
소롱포
밀가루 소롱포피에 간 고기 등의 속재료와 함께 수프를 싸서 찐 요리.
- 식품 : 새우, 죽순, 표고 버섯, 밀
- 요리 : 찌다
세금 포함
소롱포
밀가루 소롱포피에 간 고기 등의 속재료와 함께 수프를 싸서 찐 요리.
- 식품 : 게, 죽순, 표고 버섯, 밀
- 요리 : 찌다
세금 포함
새우 찐만두
밀가루 피에 새우와 야채 등의 재료를 싸서 찐 요리.
- 식품 : 만두피, 새우
- 요리 : 찌다
세금 포함
소롱포
밀가루 소롱포피에 간 고기 등의 속재료와 함께 수프를 싸서 찐 요리.
- 식품 : 돼지 간고기, 죽순, 표고 버섯
- 요리 : 굽다, 찌다
세금 포함
소롱포
밀가루 소롱포피에 간 고기 등의 속재료와 함께 수프를 싸서 찐 요리.
- 식품 : 야채, 죽순, 표고 버섯
- 요리 : 굽다, 찌다
세금 포함
소롱포
밀가루 소롱포피에 간 고기 등의 속재료와 함께 수프를 싸서 찐 요리.
- 식품 : 샥스핀, 돼지 간고기, 죽순, 표고 버섯
- 요리 : 굽다, 찌다
세금 포함
새우 슈마이
잘게 다진 새우를 슈마이 피로 싸서 찐 요리.
- 식품 : 양파, 새우
- 맛 : 소금, 후추, 생강
- 요리 : 찌다
세금 포함
슈마이
밀가루 슈마이피에 간고기와 채소 등의 속재료를 싸서 짧은 원주 모양으로 만들어 찐 요리.
- 식품 : 샥스핀, 돼지 간고기, 부추, 마늘
- 요리 : 찌다
세금 포함
만두
밀가루 만두피에 간고기와 채소 등의 속재료를 싸서 구운 요리.
- 식품 : 돼지 간고기, 마늘, 만두피
- 요리 : 굽다
세금 포함
춘권
밀가루 춘권피에 간장 등으로 간을 한 간 고기와 채소 등의속 재료를 말아 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 돼지 간고기, 양배추, 죽순, 표고 버섯, 춘권피
- 요리 : 튀기다
세금 포함
무 떡
곱게 간 무에 밀가루와 감자전분을 섞어 둥글 넓적한 모양으로 구운 요리.
- 식품 : 무, 밀가루, 감자전분
- 요리 : 삶다
세금 포함
행인두부
살구씨 가루 또는 아몬드 가루에 설탕과 젤라틴을 더한 뒤, 차게 굳힌 중국 디저트.
- 식품 : 살구씨, 생크림, 우유, 젤라틴
- 요리 : 굳히다
세금 포함
망고 푸딩
- 식품 : 망고, 우유, 젤라틴
- 요리 : 굳히다
세금 포함
코코넛 경단
- 식품 : 코코넛
세금 포함
참깨 경단
찹쌀가루 등으로 만든 반죽에 둥글게 만든 팥소를 싸고 깨를 묻혀 튀긴 중국 과자.
- 식품 : 깨, 팥, 찹쌀가루
- 요리 : 삶다
세금 포함
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