모둠 튀김
어패류, 채소 등 재료에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 모둠 요리.
- 식품 : 새우, 보리멸, 가지, 피망, 당근, 노란 강낭콩, 표고 버섯, 푸른 차조기 잎, 생강
- 맛 : 간장, 맛술, 다시, 튀김용 기름
- 요리 : 튀기다
세금 포함
채소 튀김
채소에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 가지, 피망, 표고 버섯, 당근, 노란 강낭콩, 푸른 차조기 잎, 양파, 무
- 맛 : 간장, 튀김용 기름
- 요리 : 튀기다
세금 포함
가키아게
잘게 싼 어패류와 야채 등을 튀김옷으로 싸서 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 새우, 파드득나물
- 맛 : 간장, 맛술, 튀김용 기름, 다시
- 요리 : 튀기다
세금 포함
아부리야키
고기, 어패류, 채소 등의 식재료를 불에 쬐는 방식으로 구운 요리.
- 식품 : 오리고기, 대파
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
아부리야키
고기, 어패류, 채소 등의 식재료를 불에 쬐는 방식으로 구운 요리.
- 식품 : 오리고기, 대파
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
토치오 유부
니야마현 나가오카시 도치오 지역에서 만들어진 두부를 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 두부, 돼지 간고기, 대파
- 맛 : 미소, 맛술, 술, 생강, 소바쓰유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
사츠마아게
으깬 생선을 기름에 튀긴 연육으로, 튀김 어묵의 일종.
- 식품 : 반죽 어육
- 맛 : 간장, 튀김용 기름
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭 튀김
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭 다리살
- 맛 : 간장, 술, 생강, 소금, 후추
- 요리 : 튀기다
세금 포함
카망베르치즈 튀김
카망베르 치즈에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 카망베르치즈
- 맛 : 텐츠유 (튀김 간장소스), 소금
- 요리 : 튀기다
세금 포함
잎새버섯 튀김
잎새버섯에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 잎새버섯
- 맛 : 텐츠유 (튀김 간장소스), 소금
- 요리 : 튀기다
세금 포함
지쿠와 튀김
어묵과 실파를 섞은 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 지쿠와
- 맛 : 텐츠유 (튀김 간장소스), 소금
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭고기 허벅지살
닭고기 허벅지살을 구운 요리.
- 식품 : 닭 다리살, 대파
- 맛 : 간장, 맛술, 술
- 요리 : 굽다
세금 포함
두꺼운 계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고, 두껍게 말면서 구운 요리.
- 식품 : 계란
- 맛 : 간장, 맛술, 다시, 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
- 식품 : 계란
- 맛 : 진한 간장, 옅은 간장, 맛술, 다시, 상백당
- 요리 : 굽다
세금 포함
찬 두부
찬 두부에 양념을 올려 간장과 함께 먹는 요리.
- 식품 : 파, 두부, 생강, 실파
- 맛 : 간장
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
고기 두부 조림
소고기나 돼지고기를 두부와 함께 조린 요리.
- 식품 : 연두부, 닭 다리살, 대파
- 맛 : 소바쓰유, 상백당
- 요리 : 졸이다
세금 포함
온 두부
다시마가 들어간 냄비요리에 두부를 넣어 데운 뒤, 양념과 함께 먹는 요리.
- 식품 : 두부, 대파, 팽이버섯, 경수채, 가쓰오부시, 생강
- 맛 : 간장
- 요리 : 졸이다
세금 포함
아귀 간 폰즈
소금물로 삶은 다음에 물에 담근 아귀 (생선)의 간을 폰즈로 무치는 요리.
- 식품 : 아귀(아구), 미역, 오이, 실파, 무
- 맛 : 폰즈
- 요리 : 무치다, 찌다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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