생 굴 회
- 식품 : 굴
- 요리 : 생
세금 포함
회
- 식품 : 갈치
- 요리 : 생
세금 포함
잿방어(회)
잿방어 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 잿방어
- 요리 : 생
세금 포함
통째 회
- 식품 : 전갱이
- 요리 : 생
세금 포함
고래 회
- 식품 : 고래고기
- 요리 : 생
세금 포함
고래 회
- 식품 : 고래고기
- 요리 : 생
세금 포함
초된장 무침
식초를 넣은 으깬 된장에 어패류, 해초, 채소 등을 무친 요리.
- 식품 : 고래고기
- 맛 : 미소, 식초
- 요리 : 무치다
세금 포함
그 외 고래 요리
- 식품 : 고래고기, 생강
- 요리 : 굽다
세금 포함
잿방어 가마 구이
재방어 가마(아가미 아래 가슴지느러미가 있는 부위)를 구운 요리.
- 식품 : 잿방어
- 요리 : 굽다
세금 포함
그 외 조린 생선, 생선 조림
- 식품 : 눈볼대
- 요리 : 졸이다
세금 포함
눈볼대 소금 구이
눈볼대 소금으로 양념하여 구운 요리.
- 식품 : 눈볼대
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
빛금눈돔 조림
빛금눈돔을 간장과 일본 맛술 등의 조미료로 졸인 요리.
- 식품 : 빛금눈돔
- 맛 : 간장, 맛술
- 요리 : 졸이다
세금 포함
그 외 생선 구이
- 식품 : 빛금눈돔
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
그 외 조린 생선, 생선 조림
- 식품 : 볼락
- 요리 : 졸이다
세금 포함
그 외 조린 생선, 생선 조림
- 식품 : 쏨뱅이
- 요리 : 졸이다
세금 포함
그 외 생선 구이
- 식품 : 갈치
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
은어 소금 구이
은어를 소금으로 간하여 구운 요리.
- 식품 : 은어
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
생선 튀김
생선에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 쏨뱅이
- 요리 : 튀기다
세금 포함
그 외 안주, 진미
- 식품 : 가지
- 요리 : 생
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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