소 니기리즈시
초밥 위에 얇게 자른 소고기를 얹고 빚은 요리.
- 식품 : 소고기, 초밥
- 맛 : 간장, 고추냉이
- 요리 : 썰다
세금 포함
모둠 튀김
어패류, 채소 등 재료에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 모둠 요리.
- 식품 : 밀가루
- 맛 : 식용유, 텐츠유 (튀김 간장소스), 소금
- 요리 : 튀기다
세금 포함
모둠회
여러 가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
모둠 절임
각종 절임 모둠 요리.
- 맛 : 소금
- 요리 : 절이다
세금 포함
자완무시
밥공기(자완)에 푼 달걀, 건더기, 육수를 넣고 섞어 찜통에 찐 요리.
- 식품 : 오미 소, 파드득나물, 표고 버섯, 계란, 은행
- 맛 : 다시
- 요리 : 찌다
세금 포함
붕어 초밥
붕어를 소금에 절인 후 소금을 씻어내고 쌀밥과 함께 절여 자연 발효시킨 시가현의 향토요리.
- 식품 : 붕어, 쌀
- 맛 : 소금, 식초
- 요리 : 발효시키다
세금 포함
크림치즈
- 식품 : 크림치즈, 와사비
- 요리 : 무치다
세금 포함
유바 회
생유바를 잘라 고추냉이 간장 등에 먹는 요리.
- 식품 : 탕엽
- 맛 : 간장, 고추냉이
- 요리 : 생
세금 포함
가키아게
- 식품 : 뱅어, 달걀흰자, 감자전분
- 요리 : 튀기다
세금 포함
계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
- 식품 : 계란
- 맛 : 다시, 간장
- 요리 : 굽다
세금 포함
풋콩
풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.
- 식품 : 에다마메
- 맛 : 소금
- 요리 : 삶다
세금 포함
감자
- 식품 : 잉카노메자메(감자)
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
밥
- 식품 : 쌀
- 요리 : 찌다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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