특상급 설로인 스테이크
특상급 랭크의 설로인 이라고 불리는 등에서 허리에 걸친 부분의 고기를 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 코베 소
- 맛 : 소금, 후추
- 요리 : 철판 구이
세금 포함
샤토브리앙 스테이크
샤토브리앙이라고 불리는 부분의 고기를 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 코베 소
- 맛 : 소금, 후추
- 요리 : 철판 구이
세금 포함
설로인 스테이크
설로인이라는 부분의 고기를 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 코베 소
- 맛 : 소금, 후추
- 요리 : 철판 구이
세금 포함
안심 스테이크
안심이라고 불리는 허리 부분의 고기를 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 코베 소
- 맛 : 소금, 후추
- 요리 : 철판 구이
세금 포함
설로인 스테이크
설로인이라는 부분의 고기를 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 구로게와규
- 맛 : 소금, 후추
- 요리 : 철판 구이
세금 포함
안심 스테이크
안심이라고 불리는 허리 부분의 고기를 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 구로게와규
- 맛 : 소금, 후추
- 요리 : 철판 구이
세금 포함
소 다리살 스테이크
소 다리살을 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 구로게와규
- 맛 : 소금, 후추
- 요리 : 철판 구이
세금 포함
가리비 철판구이
- 식품 : 가리비
- 맛 : 소금, 후추, 버터
- 요리 : 철판 구이
세금 포함
생선 철판 구이
생선을 철판에 구운 요리.
- 식품 : 제철 생선
- 맛 : 소금, 후추, 버터, 버르 블렁
- 요리 : 철판 구이
세금 포함
활전복 구이
- 식품 : 전복, 포르치니
- 맛 : 소금, 후추, 버터, 크림 소스
- 요리 : 철판 구이
세금 포함
닭새우 철판 구이
닭새우를 철판에 구운 요리.
- 식품 : 닭새우
- 맛 : 소금, 후추, 버터
- 요리 : 철판 구이
세금 포함
상어 지느러미 스테이크
- 식품 : 샥스핀
- 맛 : 소금, 후추
- 요리 : 철판 구이
세금 포함
푸아그라 스테이크
두껍게 자른 푸아그라를 소금 후추로 간한 뒤 발사믹 식초와 와인을 사용한 소스를 얹은 요리.
- 식품 : 푸아그라, 제철 채소
- 맛 : 소금, 후추, 버터
- 요리 : 철판 구이
세금 포함
제철 채소 구이
시기에 따라 바뀌는 야채를 구운 요리.
- 식품 : 제철 채소
- 맛 : 소금, 후추
- 요리 : 굽다
세금 포함
모둠 전채
각종 전채 모둠 요리.
- 요리 : 썰다, 졸이다, 찌다
세금 포함
모둠 로스트비프
로스트비프의 모둠 요리.
- 식품 : 소고기, 제철 채소
- 맛 : 소금, 후추, 소스：그 밖
- 요리 : 굽다
세금 포함
회
- 식품 : 샥스핀
- 요리 : 찌다
세금 포함
캐비아
- 식품 : 캐비아
- 요리 : 생
세금 포함
샐러드
- 식품 : 트뤼프, 제철 채소
- 맛 : 소금, 후추
- 요리 : 생
세금 포함
샐러드
야채 등의 식재료와 드레싱을 함께 먹는 요리.
- 식품 : 제철 채소
- 요리 : 썰다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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