特選黒毛和牛 しゃぶしゃぶ
와규 샤부샤부 모둠 야채 곁들여서
얇게 썬 와규와 야채를 열탕이나 육수에 살짝 담그고 소스를 찍어 먹는 요리.
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식품 :
와규, 야채, 우동
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맛 :
다시
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요리 :
삶다
와규 리브로스라고 불리는 부분의 고기와 야채를 간장이나 설탕으로 달짝지근하게 졸인 요리.
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식품 :
소 꽃등심, 와규, 야채, 우동
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맛 :
스키야키소스
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요리 :
졸이다, 굽다
다시 국물에 와규 곱창과 채소를 넣고 함께 냄비에 끓인 요리.
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식품 :
소 곱창, 양배추, 우엉, 부추, 콩나물
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맛 :
다시
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요리 :
졸이다
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식품 :
소 곱창, 양배추, 우엉, 콩나물, 두부, 구즈키리, 팽이버섯
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맛 :
간장, 다시
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요리 :
졸이다
매운 육수에 소곱창과 야채를 넣어 함께 냄비에 끓인 요리.
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식품 :
소 곱창, 양배추, 우엉, 부추, 콩나물, 김치, 닭 다리살, 떡
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맛 :
다시, 고추
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요리 :
졸이다
두반장이 들어간 된장으로 간을 한 육수에 소 혹은 돼지 곱창과 채소 등을 넣고 끓인 전골요리.
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식품 :
소 곱창, 양배추, 우엉, 부추, 콩나물
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맛 :
미소, 두반장, 다시, 고추
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요리 :
졸이다
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식품 :
오이, 부추, 마늘
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맛 :
어간장, 고추
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요리 :
절이다
한입 크기의 사각형으로 자른 무를 김치로 담근 요리.
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식품 :
부추, 무, 마늘
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맛 :
어간장, 고추
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요리 :
절이다
숙주나물을 데치고 참기름과 소금 등 조미료로 맛을 낸 요리.
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식품 :
콩나물
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맛 :
참기름
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요리 :
무치다
소금에 절인 대구의 내장을 참기름과 고춧가루 등의 조미료로 맛을 낸 요리.
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식품 :
대구, 마늘
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맛 :
참기름, 고추
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요리 :
발효시키다
소금과 참기름으로 맛을 낸 한국에서 전형적인 김.
黒毛和牛レアステーキ ユッケ仕立て
레어 스테이크 육회
레어로 구운 소고기를 잘게 썰어 여러 가지 양념과 조미료로 무쳐 달걀노른자를 올린 요리.
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식품 :
소고기, 구로게와규, 달걀노른자
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요리 :
무치다, 굽다
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식품 :
소, 양파, 마늘
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맛 :
레드 와인, 로즈메리
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요리 :
굽다
상급 양깃머리라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
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식품 :
소 양깃머리
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맛 :
폰즈
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요리 :
삶다
黒毛和牛のホルモン(コテツ)湯引きポン酢
호르몬(곱창)
곱창이라고 불리는 부분을 사용한 고기요리.
벌집양이라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
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식품 :
소 벌집양
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맛 :
폰즈
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요리 :
삶다
천엽이라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
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식품 :
토마토, 양상추, 오이, 콜리플라워, 브로콜리
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식품 :
돼지고기, 토마토, 꽃상추, 실파
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요리 :
삶다, 식히다
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식품 :
양상추, 계란, 치즈
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맛 :
시저드레싱
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요리 :
섞다
水菜とじゃこのサラダ
미즈나(경수채) 쟈코 샐러드
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식품 :
경수채, 뱅어포
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맛 :
일본식 드레싱
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요리 :
뿌리다
九条ネギと自家製たまねぎドレッシングのネギサラダ
그 외 일본식 샐러드
야채를 간장 등에 드레싱 한 요리
アボカドと海老のマヨネーズ和え
새우와 아보카도 샐러드
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식품 :
아보카도, 새우
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맛 :
마요네즈
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요리 :
섞다
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식품 :
부추, 파, 양파, 당근, 계란, 밀가루, 쌀가루
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맛 :
참기름
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요리 :
굽다
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식품 :
계란, 밀가루, 쌀가루
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맛 :
참기름
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요리 :
굽다
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식품 :
계란, 밀가루, 쌀가루, 치즈
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맛 :
참기름
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요리 :
굽다
밀가루를 물에 풀어 잘게 썬 김치를 넣고 납작하게 구운 한국요리.
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식품 :
계란, 김치, 밀가루, 쌀가루
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맛 :
참기름
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요리 :
굽다
김 위에 식초를 섞은 밥과 성게, 와규를 얹고 함께 말아서 만든 초밥 요리.
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식품 :
소, 성게, 쌀, 김
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맛 :
식초
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요리 :
감다
名物トロたく
와규 도로타쿠(참치 뱃살 단무지) 김초밥
김 위에 식초를 섞은 밥과 와규와 참치 뱃살과 단무지를 얹고 함께 말아 한입 크기로 썬 초밥 요리
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식품 :
와규, 쌀, 참치 뱃살, 김
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맛 :
식초
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요리 :
썰다, 감다
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식품 :
소고기, 소송채, 당근, 마늘, 쌀, 달걀노른자, 김, 김치
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맛 :
참기름, 고추
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요리 :
섞다, 굽다
밥에 생달걀을 얹고, 간장 등으로 맛을 낸 요리.
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식품 :
쌀, 계란, 소 불고기용
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맛 :
간장:그 밖
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요리 :
뿌리다
소고기와 여러 가지 채소를 푹 끓여 고추장으로 맛을 낸 국물 요리.
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식품 :
소고기, 부추, 파, 당근, 마늘, 콩나물, 표고 버섯
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맛 :
고추장, 참기름, 고추
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요리 :
졸이다
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식품 :
돼지고기, 양배추, 배추, 김치, 두부
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맛 :
미소
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요리 :
졸이다
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식품 :
계란, 우유
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맛 :
바닐라 에센스
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요리 :
얼리다
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식품 :
살구씨, 생크림, 우유, 젤라틴
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요리 :
굳히다
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식품 :
망고, 우유, 젤라틴
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요리 :
굳히다
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
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