코스 상세내용
8,980 엔 코스 (19 가지)
黒毛和牛肉匠 [匠] takumi
인터넷 예약 가능
추천 메뉴
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제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
17:00 - 22:00 - 제한시간: 120 분
세금 포함서비스 요금 포함자릿세 포함
요금에 관한 보충사항
서비스 요금은 코스 요금에 포함되어 있습니다.
테이블 차지 코스 요금에 포함되어 있습니다.
주의사항
취소에 대해서
내점일 2일 전의 18:00까지는 취소 요금 없음
기일을 지나면 취소 요금은 요금의 100%
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
공휴일의 제공 불가
공휴일 전날은 제공하지 않음.
예약
2일전22:00시까지 예약필수.
지각 30분의 경우는 취소 취급
지각의 경우, 당일의 혼잡 상황에 따라 취소 취급이 될 경우 있음
예약한 시간보다 늦게 도착했을 경우라도, 종료시간은 예약시간을 기준으로 합니다.
주문
2사람에서 주문 가능
그룹 인원수 몫으로의 주문.
한 그룹이 같은 코스를 주문해주세요.
기타 주의점
매입이나시기에 따라 음료 뷔페의 드링크의 종류가 다른 경우 있음.
음식물의 반입 불가.
음식물의 테이크 아웃 불가.
혼잡시는 120분까지.
메뉴 상세
전채
やわらか牛タンのクリームチーズのせ
| 식품 | 우설, 크림치즈 |
|---|
清湯スープ
黒毛和牛の白センマイ刺し
천엽
| 메뉴 정보 | 천엽이라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리. |
|---|---|
| 요리 | 삶다 |
丸伊商店さんのキムチ盛り合わせ
김치 모둠
| 메뉴 정보 | 배추 등의 야채를 소금과 고춧가루, 어개 젓갈, 마늘 등과 같이 절여 담아낸 요리. |
|---|---|
| 식품 | 고추, 배추, 마늘, 오징어 젓갈 |
| 맛 | 소금 |
| 요리 | 절이다 |
냉제 요리
黒毛和牛レアステーキのユッケ仕立て
레어 스테이크 육회
| 메뉴 정보 | 레어로 구운 소고기를 잘게 썰어 여러 가지 양념과 조미료로 무쳐 달걀노른자를 올린 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소고기, 달걀노른자 |
| 요리 | 무치다, 굽다 |
스시
黒毛和牛の炙りにぎり
와규 아부리 초밥
| 메뉴 정보 | 초밥용 밥 위에 얇게 썬 와규의 살짝 구운 고기를 얹어 쥐어 만든 요리. |
|---|---|
| 식품 | 와규, 쌀 |
| 맛 | 식초 |
| 요리 | 표면을 살짝구움 |
스프
ユッケジャンスープ
육개장 수프
| 메뉴 정보 | 소고기와 여러 가지 채소를 푹 끓여 고추장으로 맛을 낸 국물 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소고기, 부추, 파, 당근, 마늘, 콩나물, 표고 버섯 |
| 맛 | 고추장, 참기름, 고추 |
| 요리 | 졸이다 |
구이
厚切り極みタン
두껍게 썬 우설
| 메뉴 정보 | 두껍게 썬 소의 혀 부위를 사용한 고기 요리. |
|---|---|
| 식품 | 우설 |
黒毛和牛の特選サーロインステーキ
와규 설로인 스테이크
| 메뉴 정보 | 설로인이라 불리는 와규의 등에서 허리에 걸친 부분을 두껍게 썰어 구운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소 설로인, 구로게와규 |
| 요리 | 굽다 |
特選黒毛和牛の焼きしゃぶ
등심구이 샤부샤부
| 메뉴 정보 | 얇게 썬 등심을 철판에 살짝 굽고, 식초 등을 찍어 먹는 구이 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소 등심, 오로시 폰즈 젤리 |
| 요리 | 굽다 |
야채의 곁들임
自家製セロリの浅漬け
셀러리 절임
| 메뉴 정보 | 셀러리를 조미액에 단시간에 절여낸 요리. |
|---|---|
| 식품 | 셀러리 |
| 요리 | 절이다 |
구이
黒毛和牛の極上赤身3種盛り合わせ
모둠 와규 붉은 고기 3가지
| 메뉴 정보 | 3가지의 와규 붉은 고기를 담아낸 요리. |
|---|---|
| 식품 | 구로게와규 |
黒毛和牛のホルモン3種
소 곱창 모둠 3가지
| 메뉴 정보 | 3가지 종류의 소 곱창이라고 불리는 부분의 모둠 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소고기 |
* 이하의 메뉴로부터1가지 선택해 주세요.
黒辛牛タンカレー
우설 카레
| 식품 | 우설, 쌀 |
|---|---|
| 맛 | 카레 가루 |
| 요리 | 졸이다 |
檸檬のさっぱり冷麺
레몬 올린 냉면
| 메뉴 정보 | 차가운 수프에 메밀가루 등으로 만든 면을 넣고 레몬 등을 얹은 요리. |
|---|---|
| 식품 | 레몬, 냉면 |
| 요리 | 삶다, 식히다 |
디저트
季節のシャーベット
제철 셔벗
| 맛 | 설탕 |
|---|---|
| 요리 | 얼리다 |
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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