코스 상세내용
11,000 엔 코스 (8 가지)
『とらふぐVIPフルコース』
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제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
17:00 - 02:00
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
2일전23:00시까지 예약필수.
주문
2사람에서 주문 가능
메뉴 상세
ふぐの湯引き
복어 유비키
| 메뉴 정보 | 생 복어에 잘게 칼집을 넣어 뜨거운 물에 넣고 꺼낸 후 살짝 얼음 물에 헹군 요리. |
|---|---|
| 식품 | 복어 |
大アラてっちり
복어나베
| 메뉴 정보 | 복어와 채소 등을 삶아 폰즈와 양념에 찍어 먹는 전골 요리. |
|---|---|
| 식품 | 복어, 쑥갓, 파, 배추, 팽이버섯, 두부 |
| 맛 | 다시 |
| 요리 | 졸이다 |
ふぐしゃぶ
복어 샤부샤부
| 메뉴 정보 | 얇게 썬 복어를 끓는 물에 살짝 익혀 폰즈와 양념에 찍어 먹는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 복어 |
| 맛 | 폰즈 |
| 요리 | 삶다, 썰다 |
鍋皮
전골용 복어 껍질(추가용)
| 메뉴 정보 | 전골의 추가로서 전골용 복어 껍질을 주문하실 수 있습니다. |
|---|
鮮てっさ
복어회
| 식품 | 복어 |
|---|---|
| 요리 | 생 |
とらふぐ唐揚げ
자지복 튀김
| 메뉴 정보 | 자지복의 살과 살이 붙은 뼈를 간장과 술에 절인 후 밀가루를 묻혀 튀긴 요리. |
|---|---|
| 식품 | 자지복 |
| 요리 | 튀기다 |
陶板焼きふぐ
도자기판 구이
| 메뉴 정보 | 생선이나 고기, 채소 등을 세라믹판에 구운 요리. |
|---|---|
| 요리 | 굽다 |
雑炊
복어 잡탕죽
| 메뉴 정보 | 된장으로 간한 복어탕 육수에 밥을 넣어 부드럽게 끓인 요리. |
|---|---|
| 식품 | 복어, 쌀, 계란 |
| 요리 | 졸이다 |
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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