코스 상세내용
16,000 엔 코스
松阪牛焼肉 極みコース
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제공 기간:
연중
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
메뉴 상세
本日の前菜 ～松阪牛レアステーキユッケ～
육회
| 메뉴 정보 | 생고기를 잘게 썰고 여러 가지 양념과 조미료를 무쳐서 달걀노른자를 올린 요리. |
|---|---|
| 식품 | 마츠사카 소, 파, 달걀노른자 |
| 맛 | 고추장 |
| 요리 | 섞다 |
松阪牛刺身 低温調理肉使用
소 육사시미
| 메뉴 정보 | 생 쇠고기를 얇게 썰어 간장과 양념 등을 찍어 먹는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 마츠사카 소 |
| 요리 | 굽다, 베리 레어, 저온요리 |
松阪牛テールスープ
와규 꼬리곰탕
| 메뉴 정보 | 와규라고 불리는 품종의 꼬리를 푹 끓여서 만든 국물 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소 꼬리, 마츠사카 소 |
| 요리 | 졸이다 |
本日の松阪牛2種 塩焼き
모둠 와규 2가지
| 메뉴 정보 | 와규 2종류의 부위를 담아낸 요리. |
|---|---|
| 식품 | 마츠사카 소 |
| 맛 | 소금 |
本日の松阪牛2種 タレ焼き
모둠 와규 2가지
| 메뉴 정보 | 와규 2종류의 부위를 담아낸 요리. |
|---|---|
| 식품 | 마츠사카 소 |
| 맛 | 양념 |
松阪牛大判リブロース 卵黄ダレ付き
리브로스 스키야키 구이
| 메뉴 정보 | 꽃등심이라고 불리는 부분의 고기를 철판이나 얕은 냄비 등으로 한번 구워 간장이나 설탕으로 달짝지근하게 졸여 잘 푼 달걀에 찍어 먹는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소 꽃등심, 계란 |
| 맛 | 설탕, 간장 |
| 요리 | 졸이다, 굽다 |
包み野菜
야채 말이
| 메뉴 정보 | 구운 고기 등을 싸서 먹는 용도의 야채. |
|---|---|
| 요리 | 감다 |
スティック野菜
야채 스틱
| 메뉴 정보 | 여러 가지 생채소를 스틱 모양으로 자르고 소스에 찍어 먹는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 야채 |
| 요리 | 썰다 |
冷麺or松阪牛とろ丼
本日のデザート
오늘의 디저트
| 메뉴 정보 | 날마다 제공하는 디저트 메뉴가 바뀝니다. |
|---|
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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