코스 상세내용
13,200 엔 코스 (8 가지)
厳選した活け鱧コース
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제공 기간:
연중
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
지각 60분의 경우는 취소 취급
지각의 경우, 당일의 혼잡 상황에 따라 취소 취급이 될 경우 있음
기타 주의점
음식물의 반입 불가.
혼잡시는 120분까지.
메뉴 상세
付き出し
전채
鱧酢の物
초절임
鱧お造り
회
| 식품 | 갯장어 |
|---|---|
| 요리 | 생 |
鱧落とし
갯장어 냉 샤부샤부
| 메뉴 정보 | 생갯장어에 잘게 칼집을 넣어 끓는 물에 데친 후 바로 얼음물에 식힌 요리. |
|---|---|
| 식품 | 갯장어 |
鱧天ぷら
갯장어 튀김
| 메뉴 정보 | 갯장어에 밀가루 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리. |
|---|---|
| 식품 | 갯장어, 밀가루 |
| 맛 | 식용유 |
| 요리 | 튀기다 |
鱧しゃぶ
해산물 샤부샤부
| 메뉴 정보 | 얇게 썬 해산물을 뜨거울 물이나 육수에 살짝 넣어 소스에 찍어 먹는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 배추, 양파, 우엉, 연두부, 파드득나물, 실파, 백곤약 |
| 요리 | 삶다 |
鱧にゅうめん
뉴멘
| 메뉴 정보 | 소면에 국물용 쯔유 소스를 붓거나 같이 푹 끓이거나 한 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소면 |
| 요리 | 삶다, 졸이다 |
フルーツ
과일
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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