TAMBA Chicken Breast and Plum Wraps
매실 과육 무침
매실 과육(소금 절임 매실을 말린 것) 에 재료를 무친 요리.
Japanese-style rolled omelet
계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
Fried Sasami with Perilla and Cheese
닭 튀김
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
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식품 :
닭 안심, 차조기, 치즈
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요리 :
튀기다
Pork and Cheese and kimchi stir-fry
김치 돼지고기 볶음
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식품 :
돼지고기, 부추, 김치, 치즈
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맛 :
참기름
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요리 :
볶다
Chicken and Yam Gratin
치킨 그라탱
그릇에 볶은 닭고기와 채소, 소스를 섞어 넣고 치즈를 얹어 구운 요리.
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식품 :
닭고기, 치즈, 참마
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요리 :
굽다
Teriyaki Chicken Mayonnaise Pizza
데리야키 치킨 피자
피자 반죽에 간장을 베이스의 단맛의 소스로 간한 닭고기를 얹어 구운 요리.
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식품 :
닭고기, 토마토, 밀가루
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맛 :
올리브 오일
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요리 :
굽다
Chicken Neck meat and Tomato Pizza
피자
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식품 :
밀가루, 치즈, 닭고기, 토마토
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맛 :
올리브 오일
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요리 :
굽다
Chicken Ajillo
스페인식 오일 조림
어패류와 채소를 마늘 과 올리브 오일 등에 끓인 스페인 요리.
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식품 :
마늘, 양송이, 새우, 닭고기
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맛 :
버터, 올리브 오일, 고추
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요리 :
졸이다
YAME Chicken Ajillo
스페인식 오일 조림
어패류와 채소를 마늘 과 올리브 오일 등에 끓인 스페인 요리.
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식품 :
마늘, 양송이, 새우, 닭고기
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맛 :
버터, 올리브 오일, 고추
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요리 :
졸이다
소 힘줄 고기를 된장 베이스의 소스로 푹 고아낸 요리.
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식품 :
닭고기
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맛 :
미소
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요리 :
굽다
Steamed Chicken with Coriander sauce
찜 닭
닭고기에 소금을 바르고 파, 생강 등과 함께 일본 전통술(니혼슈)로 찐 요리.
Grilled Cartilage and Perilla
연골
닭고기의 연골은 꼬치구이 혹은 튀김으로 사용되는 대표적인 안주.
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식품 :
닭 연골, 푸른 차조기 잎
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요리 :
굽다
Chicken Steamed with Sake
술 찜
고기, 어패류, 채소 등의 식재료를 일본 전통술(니혼슈)로 푹 찐 요리.
Avocado dressed with WASABI
와사비 마요네즈 무침
재료를 고추냉이와 마요네즈에 무친 요리.
어패류, 채소 등의 재료에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
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식품 :
밀가루, 아보카도
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맛 :
식용유
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요리 :
튀기다
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
Fried Chicken Wing Tips
닭날개 튀김
닭날개 (닭날개 끝부분)에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
연골이라 불리는 뼈 부분에 얇은 튀김 옷을 입혀 튀긴 요리.
Fried Chicken with Vinegar and Tartar sauce
치킨난반
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식품 :
닭고기, 양파, 계란, 밀가루
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맛 :
마요네즈
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요리 :
튀기다
Fried Chicken Neck
촉촉한 목살 튀김
목살(닭고기의 목 부분)에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
KOMACHI Cream Croquette
크림 고로케
버터와 밀가루 등을 볶아 우유를 푼 것에 빵가루를 묻혀 기름에 튀긴 요리.
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식품 :
계란, 밀가루, 빵가루, 우유
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맛 :
버터, 화이트소스
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요리 :
튀기다, 볶다
Sakura shrimp and Daikon radish Salad
무 샐러드
무에 드레싱 등을 한 요리
Spinach and Sasami Salad with sesame dressing
돼지고기 참깨 샐러드
데친 돼지고기와 야채를 함께 쟁반에 담아 참깨소스를 뿌린 요리
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식품 :
시금치, 닭 안심, 토마토
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요리 :
섞다
Chicken Caesar Salad
시저샐러드
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식품 :
양상추, 닭고기, 토마토
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맛 :
시저드레싱
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요리 :
섞다
Shrimp and Avocado Salad
새우와 아보카도 샐러드
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식품 :
아보카도, 새우
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맛 :
마요네즈
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요리 :
섞다
Teriyaki Paw Pia Sot
태국식 생 춘권
쌀가루로 만든 피 (라이스페이퍼)에 속 재료를 넣고 말아낸 요리. 달짝지근 한 소스에 찍어 먹는다.
Simmered YAME-Egg
그 외 조림 요리
Pickled Whole Cucumber
오이 통절임
오이 하나를 통째로 소금 등의 조미료에 절인 요리.
Handmade Chilled Tofu
찬 두부
찬 두부에 양념을 올려 간장과 함께 먹는 요리.
풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.
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식품 :
부추, 배추, 마늘
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맛 :
어간장, 고추
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요리 :
절이다
Chanja (Korean spicy marinated cod innards)
창자
소금에 절인 대구의 내장을 참기름과 고춧가루 등의 조미료로 맛을 낸 요리.
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식품 :
대구, 마늘
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맛 :
참기름, 고추
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요리 :
발효시키다
Chicken skin and ponzu
닭껍질 폰즈
닭껍질을 삶아 폰즈에 버무린 요리.
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식품 :
닭 껍질
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맛 :
폰즈
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요리 :
무치다
Lightly-pickled Celery
셀러리 절임
셀러리를 조미액에 단시간에 절여낸 요리.
Grilled Chicken Rice bowl
닭꼬치 덮밥
구운 닭고기를 밥 위에 얹은 요리.
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식품 :
닭 다리살, 쌀, 계란
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요리 :
굽다
넉넉한 육수에 쌀과 닭고기를 부드럽게 끓인 요리.
Duck meat Somen(Wheat noodles) in hot broth
뉴멘
소면에 국물용 쯔유 소스를 붓거나 같이 푹 끓이거나 한 요리.
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식품 :
소면, 오리고기
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요리 :
삶다, 졸이다
Ochazuke(rice with tea)(Seaweed / Plum / Chicken)
오차즈케
밥에 일본차를 부은 요리. 김 등의 재료를 얹기도 한다.
Vanilla Ice Cream
바닐라 아이스크림
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식품 :
계란, 우유
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맛 :
바닐라 에센스
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요리 :
얼리다
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식품 :
계란, 우유
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맛 :
바닐라 에센스
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요리 :
굳히다
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식품 :
생크림, 우유, 젤라틴
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맛 :
양주
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요리 :
굳히다
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식품 :
계란, 쿠키, 생크림, 크림치즈, 코코아, 젤라틴
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요리 :
식히다
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
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