갈비라고 불리는 뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
상급 우설이라고 불리는 혀 부분을 소금으로 간을 하여 구운 고기요리.
상급 등심이라고 불리는 와규의 등 부분을 사용한 고기요리.
밀가루를 물에 풀어 많은 양의 채썬 파와 잘게 썬 새우와 오징어를 넣고 납작하게 구운 한국요리.
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식품 :
오징어, 파, 계란, 쌀가루, 새우
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맛 :
참기름
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요리 :
굽다
닭고기에 여러 가지 한방 재료와 찹쌀을 채워 수프에 넣고 끓인 요리.
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식품 :
닭고기, 파, 생강, 마늘, 찹쌀
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요리 :
졸이다
육수에 김치와 두부 등의 재료, 면을 넣고 냄비에 끓인 요리.
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식품 :
밀가루, 두유, 면
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요리 :
삶다, 졸이다
안심이라고 불리는 소의 허리 부분을 사용한 고기요리.
상급 등심이라고 불리는 와규의 등 부분을 사용한 고기요리.
바라라고 불리는 와규의 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
츠라미라고 불리는 볼 부분을 사용한 고기요리.
갈비라고 불리는 뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
상급 양깃머리라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
배추 등의 야채를 소금과 고춧가루, 어개 젓갈, 마늘 등과 같이 절여 담아낸 요리.
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식품 :
고추, 배추, 마늘, 오징어 젓갈
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맛 :
소금
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요리 :
절이다
돌솥에 밥을 넣고 나물과 고기, 고추장 달걀 등을 올려 뜨겁게 한 한국요리.
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식품 :
소고기, 소송채, 당근, 마늘, 쌀, 달걀노른자, 김, 김치
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맛 :
참기름, 고추
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요리 :
섞다, 굽다
차가운 면에 잘게 썬 오이와 삶은 달걀을 얹고 고추장 등의 양념을 뿌린 요리.
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식품 :
오이, 계란, 면
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맛 :
고추장
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요리 :
삶다, 썰다, 식히다
콩나물 등 채소를 데치고 참기름과 소금으로 무쳐 담아낸 요리.
쌀과 전복을 넉넉한 물과 함께 부드럽게 끓인 요리.
얇게 자른 쇠고기와 채소, 고춧가루와 간장 등으로 맛을 내고 볶은 요리.
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식품 :
소고기, 피망, 생강, 양파, 마늘, 당면
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요리 :
굽다
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
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