코스 상세내용
12,100 엔 코스
神戸牛出汁しゃぶ会席
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제공 기간:
연중 - 제한시간: 120 분
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
지각의 경우, 당일의 혼잡 상황에 따라 취소 취급이 될 경우 있음
주문
2사람~42사람까지 주문 가능
메뉴 상세
上先付
사키즈케
| 메뉴 정보 | 일본 코스요리 중의 하나로, 처음 제공되는 요리. |
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造り
회
| 요리 | 생 |
|---|
鯖寿司
고등어 초밥
| 메뉴 정보 | 식초를 섞은 밥 위에 고등어를 얹고 다져서 형태를 만들어 한입 크기로 썬 초밥 요리. |
|---|---|
| 식품 | 고등어, 초밥 |
| 요리 | 썰다 |
神戸牛
와규 샤부샤부
| 메뉴 정보 | 얇게 자른 와규를 뜨거운 물이나 육수에 살짝 데쳐 소스에 찍어 먹는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 코베 소 |
| 맛 | 다시 |
| 요리 | 삶다 |
出汁
육수
| 메뉴 정보 | 식재료 등을 끓여 우려낸 국물. |
|---|---|
| 요리 | 졸이다 |
上野菜盛
야채 샤부샤부
| 메뉴 정보 | 야채를 뜨거운 물이나 육수에 살짝 넣어 소스에 찍어 먹는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 야채 |
| 맛 | 다시, 양념 |
| 요리 | 삶다 |
生蕎麦
소바
| 메뉴 정보 | 메밀가루를 물로 섞어 반죽한 것을 가늘게 잘라 삶은 요리. |
|---|---|
| 식품 | 메밀 |
| 요리 | 삶다 |
デザート
디저트
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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