코스 상세내용
7,700 엔 코스 (8 가지)
ずわいがに三昧フルコース
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제공 기간:
연중
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
기타 주의점
혼잡시는 120분까지.
메뉴 상세
付き出し
전채
かに刺し
회
| 식품 | 게 |
|---|---|
| 맛 | 간장, 고추냉이 |
| 요리 | 생 |
濃厚かに味噌
게내장
| 메뉴 정보 | 게의 중장선(中腸線)이라는 조직이며 갑각에 붙인 채로 굽거나 스시의 재료로 한다. |
|---|---|
| 식품 | 게 된장(된장같은 게의 간췌장) |
| 요리 | 삶다 |
かにすき or かにちり
게 전골
| 메뉴 정보 | 게와 채소 등 재료를 육수에 넣고 함께 냄비에 끓인 요리. |
|---|---|
| 식품 | 배추, 대파, 표고 버섯, 두부, 게 |
| 맛 | 다시 |
| 요리 | 졸이다 |
焼きかに
구운 게
| 메뉴 정보 | 게를 구운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 게 |
| 요리 | 굽다 |
カニとイクラのこぼれ寿司
그 외 초밥
| 식품 | 쌀, 게, 연어알 |
|---|---|
| 맛 | 식초, 간장 |
〆の雑炊
복어 잡탕죽
| 메뉴 정보 | 된장으로 간한 복어탕 육수에 밥을 넣어 부드럽게 끓인 요리. |
|---|---|
| 식품 | 복어, 쌀, 계란 |
| 요리 | 졸이다 |
デザート
디저트
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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