코스 상세내용
13,000 엔 코스 (11 가지)
黒毛和牛厳撰 匠（たくみ）コース
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제공 기간:
연중
세금 포함
주의사항
제공 날짜
월/화/수/목/금/토
공휴일의 제공 불가
예약
1영업일전까지 예약필수.
지각 30분의 경우는 취소 취급
지각의 경우, 당일의 혼잡 상황에 따라 취소 취급이 될 경우 있음
주문
2사람~40사람까지 주문 가능
그룹 인원수 몫으로의 주문.
기타 주의점
매입이나시기에 따라 음료 뷔페의 드링크의 종류가 다른 경우 있음.
음료 뷔페는 드링크를 다 마신 후에 주문 가능.
음식 뷔페는 주문한 요리를 다 먹은 후에 주문 가능.
음식물의 반입 불가.
음식물의 테이크 아웃 불가.
메뉴 상세
ナムル4種盛り
나물 모둠
| 메뉴 정보 | 콩나물 등 채소를 데치고 참기름과 소금으로 무쳐 담아낸 요리. |
|---|---|
| 식품 | 콩나물 |
| 맛 | 소금, 참기름 |
和牛刺身3種盛り
모둠회 3가지
| 식품 | 소 다리살, 우설 |
|---|---|
| 맛 | 고추냉이, 암염, 간장 |
| 요리 | 생 |
（塩焼）極上塩タン・極上塩タン厚切り
고기 구이 모둠
| 식품 | 우설, 소 샤또 브리앙 |
|---|---|
| 맛 | 마늘, 간장, 홀그레인 머스터드, 고추냉이 |
| 요리 | 석쇠 구이, 레어, 미디엄, 웰던 |
シャトーブリアンステーキ
샤토브리앙 스테이크
| 메뉴 정보 | 샤토브리앙이라고 불리는 부분의 고기를 두껍게 썰어 구운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소 샤또 브리앙 |
| 요리 | 굽다 |
やきしゃぶ
야키샤부
| 메뉴 정보 | 얇게 썬 고기와 야채를 철판에 살짝 구워 폰즈 등에 찍어 먹는 구이 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소고기 |
(〆）和牛炙り寿司2貫（中トロ・大トロ）
소 니기리즈시
| 메뉴 정보 | 초밥 위에 얇게 자른 소고기를 얹고 빚은 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소고기, 초밥 |
牛すき焼き
소고기 스키야키
| 메뉴 정보 | 소고기와 야채를 간장과 설탕 등으로 달콤 짭잘하게 끓인 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소고기 |
| 맛 | 설탕, 간장, 식용유 |
| 요리 | 졸이다 |
(タレ焼)本日の厳撰希少部位 3種
마블링 고기 구이
| 메뉴 정보 | 시모후리라고 불리는 기름이 오른 부분을 사용한 고기요리. |
|---|---|
| 식품 | 소고기 |
| 맛 | 간장, 미소 |
| 요리 | 석쇠 구이 |
ハラミ焼き
안창살 구이
| 메뉴 정보 | 안창살을 구운 요리 |
|---|---|
| 식품 | 소 안창살 |
| 맛 | 파 된장 |
| 요리 | 굽다 |
牛肉入り茶漬け
소고기 들어 있는 차즈케
| 메뉴 정보 | 밥에 잘게 썬 소고기와 양념을 얹어 다시 국물을 부은 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소고기, 쌀 |
| 맛 | 다시 |
| 요리 | 뿌리다 |
デザート
디저트
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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