닭고기와 파를 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
한입 크기의 닭 껍질을 꼬치에 끼워 직화구이 한 요리.
밑간한 닭의 간을 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
밑간한 똥집(닭 위의 일부분)을 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
밑간한 닭 엉덩이 살을 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
닭 가슴뼈 끝에 있는 연골을 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
밑간한 닭고기(목과 머릿살)를 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
고기 또는 어개류 등의 으깬 것과 끈지게 하기 위한 것을 섞은 반죽을 구워낸 요리.
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식품 :
닭 간고기
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맛 :
소금, 야키토리 다레 (닭꼬치 소스)
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요리 :
굽다
고기 또는 어개류 등의 으깬 것과 끈지게 하기 위한 것을 섞은 반죽을 구워낸 요리.
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식품 :
닭 간고기
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맛 :
고추냉이
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요리 :
굽다
고기나 어개류 등의 으깬 것과 끈지게 하기 위한 것을 섞은 반죽을 구워 매실과 차조기잎을 얹은 요리.
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식품 :
닭 간고기, 차조기, 매실
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요리 :
굽다
고기나 해물 등을 으깬 것과 끈지게 하기 위한 것을 섞은 반죽을 구워 계란 노른자에 찍어서 먹는 요리.
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식품 :
닭 간고기, 달걀노른자
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요리 :
굽다
고기 또는 어개류 등의 으깬 것과 끈지게 하기 위한 것을 섞은 반죽을 구워낸 요리.
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식품 :
닭 간고기
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맛 :
시치미토가라시
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요리 :
굽다
고기나 어개류 등의 으깬 것과 끈지게 하기 위한 것을 섞은 반죽에 치즈를 얹어서 구워낸 요리.
밑간한 소리레스(닭의 선골부위 살)를 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
밑간한 쓰나기(심장과 간 연결부위)를 꼬치에 꽂아 직화구이 한 요리.
밑간한 어깨살(어깨, 가슴의 일부분: 희소 부위)을 꼬치에 꽂아 직화구이 한 요리.
꼬치에 끼워 직화구이 한 연한 닭가슴살에 고추냉이를 얹은 요리.
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식품 :
닭 안심, 와사비
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요리 :
꼬치 구이
사사미라고 불리는 닭고기 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
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식품 :
닭 안심
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맛 :
유자 후추
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요리 :
굽다
사사미라고 불리는 닭고기 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
사사미라고 불리는 닭고기 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
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식품 :
닭 안심, 매실, 차조기
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요리 :
굽다
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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