本日の串焼き盛り合わせ8本
모둠 꼬치 구이 8가지
8가지의 한입 크기로 자른 고기나 야채 등의 재료를 꼬치에 꽂아서 직화로 구워내서 담아낸 요리.
생 또는 살짝 데친 닭고기를 1cm 정도로 썬 후 양념하여 달걀 노른자를 올린 요리.
고기나 해산물을 으깬 것과 끈지게 하기 위한 것을 섞은 반죽을 꼬치에 꽂아 구워 달걀노른자에 찍어 먹는 요리.
밑간한 어깨살(어깨, 가슴의 일부분: 희소 부위)을 꼬치에 꽂아 직화구이 한 요리.
닭고기를 육수에 졸여가면서 달걀 물을 입힌 재료를 밥 위에 얹은 요리.
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식품 :
닭 다리살, 쌀, 계란
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요리 :
졸이다
닭백탕 국물에 면을 넣고 고기와 야채를 얹은 요리.
닭 가슴뼈 끝에 있는 연골을 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
닭고기와 파를 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
닭고기 으깬 것과 끈지게 하기 위한 것을 함께 반죽하고 양념을 찍어 꼬치에 꿰어 구운 요리.
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식품 :
닭 간고기
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맛 :
야키토리 다레 (닭꼬치 소스)
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요리 :
꼬치 구이
곱창이라 불리는 내장 부분을 철판에 구운 요리.
닭 연골과 소금에 절인 매실 과육을 무친 요리.
무에 얇은 튀김옷을 입혀서 기름으로 튀긴 요리.
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식품 :
양상추, 계란, 치즈
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맛 :
시저드레싱
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요리 :
섞다
찬 두부에 양념을 올려 간장과 함께 먹는 요리.
문어를 강판에 갈거나 다진 고추냉이에 무친 요리.
닭육수에 닭고기와 야채를 넣고 끓인 전골요리.
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식품 :
닭고기, 배추
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맛 :
닭뼈 육수
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요리 :
졸이다
밀가루와 버터, 초콜릿 등으로 만든 반죽을 틀에 넣어 구운 프랑스 과자.
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식품 :
계란, 밀가루, 초콜릿
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맛 :
버터
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요리 :
굽다
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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