코스 상세내용
8,640 엔 코스 (7 가지)
【完全予約制】霧降高原牛サーロインコース
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제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
17:30 - 22:30 - 제한시간: 120 분
세금 포함
주의사항
제공 날짜
월/화/수/목/금/토
예약
1일전21:00시까지 예약필수.
지각 30분의 경우는 취소 취급
예약한 시간보다 늦게 도착했을 경우라도, 종료시간은 예약시간을 기준으로 합니다.
주문
2사람~30사람까지 주문 가능
그룹 인원수 몫으로의 주문.
한 그룹이 같은 코스를 주문해주세요.
기타 주의점
음식물의 반입 불가.
남긴 음식, 남긴 음료가 많은 경우, 별도요금을 청구하는 경우있습니다.
메뉴 상세
霧降高原牛のタタキ ガーリックポン酢ソース
와규 타타키
| 메뉴 정보 | 와규 고기의 표면을 불에 쬐어 구워 간장이나 양념 등에 찍어 먹는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 와규 |
| 맛 | 마늘, 폰즈 |
| 요리 | 굽다 |
鮑の低温調理 シェリー酒風味のヴィネグレットソース
그 외 조개 요리, 해산물 요리
| 식품 | 전복 |
|---|---|
| 맛 | 셰리주 |
| 요리 | 저온요리 |
キノコ入りコンソメスープ パイ包み焼き
파이 쯔쯔미야키
| 메뉴 정보 | 재료를 파이반죽에 싸서 구운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 버섯 |
| 요리 | 굽다 |
オマール海老とタラバガニのワイン蒸し ブール・ブランソース
무당게(아부리야키 또는 데침)
| 식품 | 무당게, 바닷가재(오마르) |
|---|---|
| 맛 | 와인 |
| 요리 | 찌다 |
霧降高原牛サーロインの網焼き 季節の野菜添え
와규 설로인
| 메뉴 정보 | 설로인이라고 불리는 와규의 등부터 허리에 걸친 부분을 사용한 고기 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소 설로인, 와규, 제철 채소 |
| 요리 | 석쇠 구이 |
本日のスシロールと握りの盛り合わせ
모둠 초밥
| 메뉴 정보 | 쥔 초밥과 군함 초밥 등의 모둠 요리. |
|---|---|
| 식품 | 초밥 |
プチデザート3種とフルーツ
오늘의 모둠 디저트 3가지
| 메뉴 정보 | 날마다 바뀌는 3가지 디저트의 모둠 요리. |
|---|---|
| 식품 | 제철 과일 |
コーヒー
커피
- 음료 종류: 커피
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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