코스 상세내용
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
3일전23:00시까지 예약필수.
주문
4사람에서 주문 가능
기타 주의점
음료 뷔페는 드링크를 다 마신 후에 주문 가능.
메뉴 상세
백고동 조림
메뉴 정보 | 백고동을 간장과 일본 맛술 등의 조미료로 졸인 요리. |
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식품 | 백고동 |
맛 | 간장, 맛술 |
요리 | 졸이다 |
장어 초무침
메뉴 정보 | 장어 양념구이 또는 양념을 하지 않은 구이를 오이 또는 양하와 함께 식초로 버무린 것. |
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식품 | 장어(뱀장어), 오이, 생강 |
맛 | 식초 |
요리 | 무치다 |
소면
메뉴 정보 | 밀가루나 물, 소금 등으로 만든 반죽을 얇게 면 형태로 잘라서 삶은 요리. |
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식품 | 소면, 영귤 |
요리 | 삶다 |
모둠회 5가지
메뉴 정보 | 5가지 해산물 회를 담아낸 요리. |
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요리 | 생 |
가다랑어 짚불 구이
메뉴 정보 | 묶은 볏짚을 태워, 그 연기와 열로 가다랑어의 표면을 살짝 구운 요리. |
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식품 | 가다랑어 |
닭 튀김
메뉴 정보 | 닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함. |
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식품 | 닭 다리살, 닭 가슴살 |
요리 | 튀기다 |
해물 계란찜
식품 | 해산물, 계란 |
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요리 | 찌다, 식히다 |
도미 된장 구이
메뉴 정보 | 된장을 바른 도미를 구운 요리. |
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식품 | 도미 |
맛 | 미소 |
요리 | 굽다 |
모둠 튀김
메뉴 정보 | 어패류, 채소 등 재료에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 모둠 요리. |
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식품 | 밀가루, 보리멸, 제철 채소 |
맛 | 식용유 |
요리 | 튀기다 |
문어 밥
메뉴 정보 | 쌀에 문어와 육수를 같이 섞어 지은 요리. |
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식품 | 문어, 쌀, 에다마메 |
맛 | 다시 |
요리 | 찌다 |
서덜국
메뉴 정보 | 생선 가시(살을 바르고 남은 부분)를 재료로 한 국요리. |
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식품 | 우엉, 당근 |
맛 | 미소 |
요리 | 졸이다 |
음료 뷔페
음료 뷔페
맥주 / 하이볼 / 추하이, 사와 / 일본주 / 소주 / 아와모리 / 매실주 / 칵테일 / 와인 / 소프트 드링크
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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