코스 상세내용
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
1일전23:00시까지 예약필수.
주문
3사람~52사람까지 주문 가능
메뉴 상세
先付け三種
모둠 사키즈케 3가지
메뉴 정보 | 일본 코스 요리의 하나로 먼저 제공되는 3 종류의 요리. |
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熊本直送 馬刺し三種盛合せ
말 육사시미 모둠 3가지
메뉴 정보 | 3가지 각종 말 육회 모둠 요리. |
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식품 | 말고기 |
맛 | 간장, 생강, 마늘 |
요리 | 생 |
天草牛炙り握り
와규 아부리 초밥
메뉴 정보 | 초밥용 밥 위에 얇게 썬 와규의 살짝 구운 고기를 얹어 쥐어 만든 요리. |
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식품 | 와규, 쌀 |
맛 | 식초 |
요리 | 표면을 살짝구움 |
旬!秋鮭と銀杏の天麩羅盛り合わせ
모둠 튀김
메뉴 정보 | 어패류, 채소 등 재료에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 모둠 요리. |
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식품 | 밀가루, 연어, 은행 |
맛 | 식용유 |
요리 | 튀기다 |
本日の茶碗蒸し
자완무시
메뉴 정보 | 밥공기(자완)에 푼 달걀, 건더기, 육수를 넣고 섞어 찜통에 찐 요리. |
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식품 | 닭 안심, 파드득나물, 표고 버섯, 계란, 은행 |
요리 | 찌다 |
黒毛和牛炭火焼きステーキ
숯불구이 소고기 스테이크
메뉴 정보 | 소고기를 두껍게 썰어 숯불로 구운 요리. |
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식품 | 소고기, 구로게와규 |
요리 | 썰다, 굽다 |
旬!炙り鰹の藁炙り土鍋飯
질냄비 밥
메뉴 정보 | 질냄비에 밥을 보슬보슬하게 지은 요리. |
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식품 | 쌀, 가다랑어 |
요리 | 찌다 |
浅利の赤だし
붉은 된장국
메뉴 정보 | 콩 된장의 조합미소로 만든 미소시루. |
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식품 | 바지락 |
맛 | 붉은 된장 |
요리 | 졸이다 |
本日の甘味
오늘의 디저트
메뉴 정보 | 날마다 제공하는 디저트 메뉴가 바뀝니다. |
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* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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