코스 상세내용
6,200 엔 코스
【要予約】菜食懐石
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제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
11:00 - 14:30
16:30 - 19:00
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
1일전12:00시까지 예약필수.
주문
2사람에서 주문 가능
메뉴 상세
湯葉豆腐と黒胡麻豆腐のお造り
유바 두부와 흑임자 두부 사시미
| 식품 | 탕엽, 두부, 검은깨 |
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アボカドと南京の豆腐サラダ
아보카도와 호박을 곁들인 두부 샐러드.
| 식품 | 아보카도, 두부 |
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湯葉と野菜の豆乳しゃぶしゃぶ
두유 샤브샤브 (유바와 몇 가지 채소)
ふく福豆冨二色あん掛け
그 외 두부 요리
生麩田楽
나마후 덴가쿠
| 메뉴 정보 | 직화구이한 밀가루떡에 된장 베이스의 소스를 바른 요리. |
|---|---|
| 식품 | 나마후 |
| 맛 | 미소 |
| 요리 | 뿌리다 |
大豆ミートの湯葉カツと大根餅
유바콩으로 감싼 고기 돈까스와 일본 무 케이크.
湯葉豆腐の蒲焼き
데리야끼 소스를 곁들인 구운 유바 두부.
| 메뉴 정보 | 리야끼 소스를 곁들인 구운 유바 두부. |
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湯葉吸物
맑은 장국
| 메뉴 정보 | 다시국물을 소금이나 간장으로 조리해서 재료를 띄운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 탕엽 |
| 요리 | 졸이다 |
生湯葉のあん掛け御飯
생유바 소스 덮밥
| 메뉴 정보 | 쫀득하고 신선한 유바 소스를 곁들인 밥. |
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香の物
절임
| 메뉴 정보 | 식재료를 조미료(소금, 쌀겨, 식초, 된장, 간장 등)와 함께 절인 요리. |
|---|---|
| 식품 | 오이, 무 |
| 요리 | 절이다 |
デザート
디저트
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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