깨 고등어(향토 요리)
토막 낸 생고등어를 깨와 간장, 맛술 등으로 맛을 낸 후쿠오카 현 향토 요리.
- 식품 : 고등어, 깨
- 맛 : 간장
- 요리 : 생
세금 포함
말 육사시미
- 식품 : 말고기, 마늘
- 요리 : 생
세금 포함
전채
- 식품 : 게 된장(된장같은 게의 간췌장), 오이
- 요리 : 무치다
세금 포함
아부리 말린 오징어
오징어의 표면을 고온으로 가열한 요리.
- 식품 : 매오징어
- 요리 : 표면을 살짝구움
세금 포함
창자
- 식품 : 마늘, 가리비
- 맛 : 참기름, 고추
- 요리 : 발효시키다
세금 포함
전채
- 식품 : 가리비, 연어알, 가다랑어 내장 젓갈
- 요리 : 무치다
세금 포함
건포도 버터
버터에 럼술 등으로 절인 건포도를 넣어 만든 서양 과자.
- 식품 : 건포도
- 맛 : 버터
- 요리 : 굳히다
세금 포함
전채
- 식품 : 무화과
- 맛 : 버터
- 요리 : 섞다
세금 포함
전채
- 식품 : 피스타치오
- 맛 : 버터
- 요리 : 섞다
세금 포함
전채
- 식품 : 생강
- 맛 : 버터
- 요리 : 섞다
세금 포함
모둠 요리
식재료와 재료 등을 여러 가지 담은 모둠 요리.
- 식품 : 건포도, 무화과, 피스타치오, 생강
- 맛 : 버터
- 요리 : 섞다
세금 포함
감자 샐러드
- 식품 : 당근, 감자
- 요리 : 섞다
세금 포함
햄카츠
밀가루, 푼 달걀, 빵가루를 입힌 햄을 기름으로 튀긴 요리.
- 식품 : 햄, 빵가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
반건조 토종닭 다리살
말려서 건조시킨 토종닭 다리살을 구운 요리.
- 식품 : 닭 다리살, 토종닭
- 요리 : 말리다, 굽다
세금 포함
로스트포크
돼지고기를 굽거나 쪄서 만든 요리.
- 식품 : 돼지 갈매기살
- 맛 : 흑후추
- 요리 : 굽다
세금 포함
와규 로스트비프
- 식품 : 와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
조림 요리
- 식품 : 소 곱창, 버섯
- 요리 : 졸이다
세금 포함
와규 사이코로 스테이크
와규 고기를 주사위 모양으로 썰어 구운 요리.
- 식품 : 와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
솥에 지은 밥
질냄비(솥)에 쌀과 재료를 넣고 지은 요리.
- 식품 : 쌀, 녹차
- 요리 : 찌다
세금 포함
솥밥
일인용 솥에 밥과 표고버섯과 닭고기 등의 재료를 넣어 지은 요리.
- 식품 : 쌀, 토마토, 베이컨
- 요리 : 찌다
세금 포함
명란젓 솥밥
쌀과 재료를 일인용의 작은 솥으로 지어 명란젓을 올린 요리.
- 식품 : 쌀, 명란, 흰살 생선
- 요리 : 짓다
세금 포함
솥밥
일인용 솥에 밥과 표고버섯과 닭고기 등의 재료를 넣어 지은 요리.
- 식품 : 쌀, 성게, 연어알
- 요리 : 찌다
세금 포함
솥밥
일인용 솥에 밥과 표고버섯과 닭고기 등의 재료를 넣어 지은 요리.
- 식품 : 쌀, 게, 연어알
- 요리 : 찌다
세금 포함
주먹밥 매실
- 식품 : 쌀, 매실 장아찌
세금 포함
주먹밥
밥을 손으로 원형이나 삼각형 또는 둥글넓적한 모양으로 만든 요리.
- 식품 : 쌀, 뱅어포
- 맛 : 산초 가루
세금 포함
주먹밥
밥을 손으로 원형이나 삼각형 또는 둥글넓적한 모양으로 만든 요리.
- 식품 : 쌀, 명란
세금 포함
된장국
채소와 해산물, 두부 등의 재료를 육수로 졸여 된장으로 맛을 낸 국물 요리.
- 식품 : 두부, 유부, 미역, 파래
- 맛 : 미소, 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
쇼콜라 테린
반죽 상태로 만든 초콜릿을 전용 그릇에 채워 넣고 쪄서 익힌 뒤 식힌 요리.
- 식품 : 초콜릿
- 요리 : 찌다, 굽다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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