말 육사시미
- 식품 : 말고기, 생강, 파
- 맛 : 간장
- 요리 : 생
세금 포함
말고기 타타키
말고기의 표면을 살짝 구워 간장과 양념 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 말고기, 파
- 맛 : 폰즈, 간 홍고추
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
말고기 육회
생 말고기를 잘게 썰고 여러 가지 양념과 조미료를 무쳐서 달걀노른자를 올린 요리.
- 식품 : 말고기, 파, 달걀노른자
- 맛 : 고추장, 옅은 간장, 참기름
- 요리 : 섞다
세금 포함
낫또
대두에 낫토균을 넣어 만든 발효식품.
- 식품 : 대두, 말고기, 메추리 알, 파
- 맛 : 진한 간장
- 요리 : 섞다, 발효시키다
세금 포함
호르몬(곱창)
곱창이라고 불리는 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 말 내장, 파
- 요리 : 졸이다
세금 포함
닭 타타키
닭고기의 표면을 살짝 구워 간장과 양념 등을 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 닭고기, 파
- 맛 : 간 홍고추, 폰즈
- 요리 : 굽다
세금 포함
닭 코로야키
- 식품 : 닭고기
- 맛 : 유자 후추
- 요리 : 굽다
세금 포함
초된장 무침
식초를 넣은 으깬 된장에 어패류, 해초, 채소 등을 무친 요리.
- 식품 : 실파
- 맛 : 미소
- 요리 : 무치다
세금 포함
연근 튀김
연근에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 연근, 밀가루
- 맛 : 식용유, 겨자
- 요리 : 튀기다
세금 포함
계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
- 식품 : 계란
- 맛 : 간 무, 진한 간장
- 요리 : 굽다
세금 포함
화살오징어 활어회
산채로 손질한 화살오징어 살을 그릇에 담아낸 요리.
- 식품 : 화살오징어
- 맛 : 회 간장, 고추냉이
- 요리 : 생
세금 포함
모둠회
여러 가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 맛 : 회 간장, 고추냉이
- 요리 : 생
세금 포함
모둠회
여러 가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 맛 : 회 간장, 고추냉이
- 요리 : 생
세금 포함
모둠회
여러 가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 맛 : 회 간장, 고추냉이
- 요리 : 생
세금 포함
전갱이 활어회
산채로 손질한 전갱이 살을 그릇에 담아낸 요리.
- 식품 : 전갱이, 파
- 맛 : 회 간장, 생강, 고추냉이
- 요리 : 생
세금 포함
통째 회
- 식품 : 도미
- 맛 : 회 간장, 고추냉이
- 요리 : 생
세금 포함
해산물 육회
생해산물을 잘게 썰고 여러 가지 양념과 조미료를 무쳐서 달걀노른자를 올린 요리.
- 식품 : 가공 된 해산물, 파, 달걀노른자
- 맛 : 고추장, 옅은 간장, 참기름
- 요리 : 생
세금 포함
전갱이 활어회
산채로 손질한 전갱이 살을 그릇에 담아낸 요리.
- 식품 : 전갱이
- 맛 : 참깨 간장
- 요리 : 생, 태우다
세금 포함
잿방어(회)
- 식품 : 잿방어
- 맛 : 참깨 간장, 고추냉이
- 요리 : 생, 태우다
세금 포함
회
- 식품 : 도미
- 맛 : 회 간장, 고추냉이
- 요리 : 생
세금 포함
회
- 식품 : 참치
- 맛 : 회 간장, 고추냉이
- 요리 : 생
세금 포함
연어(회)
생연어 살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 맛 : 회 간장, 고추냉이
- 요리 : 생
세금 포함
잿방어(회)
잿방어 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 맛 : 회 간장, 고추냉이
- 요리 : 생
세금 포함
카르파초(생선)
- 식품 : 연어
- 맛 : 올리브 오일, 바질 소스, 마요네즈
- 요리 : 섞다
세금 포함
카르파초(생선)
- 식품 : 참치
- 맛 : 간장, 고추냉이
- 요리 : 섞다
세금 포함
그 외 일본식 샐러드
야채를 간장 등에 드레싱 한 요리
- 식품 : 감자
- 맛 : 일본식 드레싱
- 요리 : 생, 튀기다
세금 포함
온천 달걀 시저샐러드
- 식품 : 양배추, 꽃상추, 치즈, 온천 계란
- 맛 : 시저드레싱
- 요리 : 섞다
세금 포함
그 외 일본식 샐러드
야채를 간장 등에 드레싱 한 요리
- 식품 : 가공 된 해산물
- 맛 : 일본식 드레싱, 고추냉이
- 요리 : 섞다
세금 포함
두부 샐러드
두부와 야채를 함께 쟁반에 담은 요리
- 식품 : 두부, 뱅어
- 맛 : 흑식초, 양파드레싱
- 요리 : 섞다
세금 포함
요다레도리(삶은 닭)
삶은 닭고기를 얇게 썰어 향신료와 양념을 넣고 매운소스를 올린 요리.
- 식품 : 닭고기, 양파, 오이, 캐슈넛
- 맛 : 두반장, 참기름, 고추
- 요리 : 삶다
세금 포함
아부리야키
- 식품 : 아보카도, 치즈
- 맛 : 라비곳 소스
- 요리 : 생, 태우다
세금 포함
돼지 구이
- 식품 : 돼지고기, 치즈
- 맛 : 라비곳 소스
- 요리 : 태우다
세금 포함
풋콩
풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.
- 식품 : 에다마메
- 요리 : 삶다
세금 포함
찬 두부
찬 두부에 양념을 올려 간장과 함께 먹는 요리.
- 식품 : 파, 두부, 생강
- 맛 : 진한 간장
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
문어 와사비
문어를 강판에 갈거나 다진 고추냉이에 무친 요리.
- 식품 : 문어, 와사비
- 요리 : 무치다
세금 포함
모즈쿠스
큰 실말(끝이 갈라진 실처럼 가는 해조류)을 식초에 무친 요리.
- 맛 : 삼배초
- 요리 : 섞다
세금 포함
토마토
- 식품 : 토마토
- 요리 : 생
세금 포함
오이 통절임
오이 하나를 통째로 소금 등의 조미료에 절인 요리.
- 식품 : 오이
- 맛 : 다시, 간장：그 밖, 소금
- 요리 : 절이다
세금 포함
오이 타타키
절구봉 등을 사용하여 두드린 오이를 조미료로 간한 요리.
- 식품 : 오이
- 맛 : 식초, 마늘 소스, 고추장, 두반장, 참기름
- 요리 : 무치다
세금 포함
그 외 초무침, 무침, 나물
- 식품 : 암포기
- 맛 : 폰즈 간장
- 요리 : 생
세금 포함
모둠 절임
각종 절임 모둠 요리.
- 맛 : 다시, 간장：그 밖, 소금
- 요리 : 절이다
세금 포함
오징어
- 식품 : 오징어, 김치
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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