HikoParetto 메뉴：코스 (나하/카이세키 요리(전통 코스 요리))

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코스 상세내용

3,135 엔 코스 (6 가지)

うな膳

제공 기간:
연중

세금 포함

주의사항

제공 날짜

일/월/화/수/목/금/토

메뉴 상세

鰻蒲焼き

장어 양념 구이

메뉴 정보	뼈를 바른 장어를 꼬치에 꿰어 양념을 하지 않고 찐 다음, 매콤달콤한 간장 소스를 바르고 다시 구운 것
식품	장어(뱀장어)
맛	구이 양념장
요리	굽다

天ぷら三点盛り

모둠 튀김 3가지

메뉴 정보	3가지 해산물과 채소 등 재료에 튀김옷을 입히고 기름에 튀겨 담아낸 요리.

煮物

그 외 조림 요리

요리	졸이다

茶碗蒸し

자완무시

메뉴 정보	밥공기(자완)에 푼 달걀, 건더기, 육수를 넣고 섞어 찜통에 찐 요리.
식품	닭 안심, 파드득나물, 표고 버섯, 계란, 은행
요리	찌다

漬物

절임

메뉴 정보	식재료를 조미료(소금, 쌀겨, 식초, 된장, 간장 등)와 함께 절인 요리.
식품	오이, 무
요리	절이다

肝吸い

장어 간

메뉴 정보	장어의 위장과 신장 등 내장을 재료로 한 국. 장어덮밥 또는 장어찬합과 함께 나오는 경우가 많다.
식품	장어(뱀장어)

* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.

* 사진은 샘플입니다.

* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)

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장어 양념 구이

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정규휴일

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