오징어 활어회
산 채로 손질한 오징어 살을 그릇에 담아낸 요리.
- 식품 : 오징어
- 요리 : 생
세금 포함
쥐치 활어회
산채로 손질한 쥐치 살을 그릇에 담아낸 요리.
- 식품 : 쥐치
- 요리 : 생
세금 포함
전갱이 활어회
산채로 손질한 전갱이 살을 그릇에 담아낸 요리.
- 식품 : 전갱이
- 요리 : 생
세금 포함
소 힘줄 조림
소 힘줄을 간장이나 된장에 졸인 요리.
- 식품 : 소 힘줄
- 요리 : 졸이다
세금 포함
풋콩
풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.
- 식품 : 에다마메
- 요리 : 삶다
세금 포함
염교 장아찌
파과 식물의 구근 부분으로, 소금이나 식초, 간장 등에 절여 먹음.
- 식품 : 락교
- 요리 : 절이다
세금 포함
명란
대구의 난소를 양념에 절여 맛을 낸 요리.
- 식품 : 명란
세금 포함
오징어 명란젓
오징어와 명란젓을 버무린 요리.
- 식품 : 오징어, 명란
세금 포함
식초 곱창
내장(닭, 소, 돼지 등의 내장)을 식초에 무친 요리.
- 식품 : 소 곱창, 돼지 곱창, 닭 곱창
- 맛 : 식초
- 요리 : 무치다
세금 포함
양배추
한입 크기로 자른 생 양배추를 담은 요리.
- 식품 : 양배추
- 요리 : 생
세금 포함
그 외 초무침, 무침, 나물
- 식품 : 오징어
- 맛 : 미소
- 요리 : 무치다
세금 포함
이타와사
얇게 자른 어묵에다 와사비와 간장을 곁들인 요리.
- 식품 : 와사비
- 요리 : 찌다
세금 포함
겨자 갓
갓을 고추에 절인 요리.
- 식품 : 갓
- 맛 : 고추
- 요리 : 절이다
세금 포함
햇생강 단식초 절임
햇생강을 단식초에 절인 요리.
- 식품 : 생강
- 맛 : 배합초
- 요리 : 절이다
세금 포함
냉 피망
차갑게 식힌 피망을 된장 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 돼지고기, 피망
- 맛 : 미소
- 요리 : 생
세금 포함
모둠회 6가지
6가지 해산물 회를 담아낸 요리.
세금 포함
참다랑어(회)
참다랑어 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
참다랑어 중뱃살(회)
생참다랑어 중뱃살 부분을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
고등어(회)
생 고등어 살을 간장 등으로 먹는 요리.
- 식품 : 고등어
- 요리 : 생
세금 포함
깨 고등어(향토 요리)
토막 낸 생고등어를 깨와 간장, 맛술 등으로 맛을 낸 후쿠오카 현 향토 요리.
- 식품 : 고등어, 깨
- 맛 : 간장
- 요리 : 생
세금 포함
도미(회)
생 도미를 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 도미
- 요리 : 생, 썰다
세금 포함
방어(회)
방어 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
연어(회)
생연어 살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
방어 참깨 무침
방어에 볶은 참깨나 설탕, 간장 등의 조미료로 무친 요리.
- 식품 : 방어, 깨
- 맛 : 설탕, 간장
- 요리 : 무치다
세금 포함
해산물 샐러드
- 요리 : 섞다
세금 포함
참다랑어
- 식품 : 참다랭이, 김, 초밥
- 요리 : 생, 썰다
세금 포함
고등어 초밥
식초를 섞은 밥 위에 고등어를 얹고 다져서 형태를 만들어 한입 크기로 썬 초밥 요리.
- 식품 : 고등어, 초밥
- 요리 : 썰다
세금 포함
깔깔새우
식초를 섞은 밥 위에 깔깔새우를 얹고 빚은 요리.
- 식품 : 초밥, 깔깔새우
세금 포함
도미
- 식품 : 김, 초밥, 도미
- 요리 : 생
세금 포함
방어
세금 포함
연어
- 식품 : 연어, 쌀
- 맛 : 식초
세금 포함
새우
- 식품 : 김, 초밥, 새우
- 요리 : 생, 삶다, 굽다
세금 포함
가리비
식초를 섞은 밥 위에 가리비를 얹고 빚은 요리.
- 식품 : 가리비, 초밥
세금 포함
군함 초밥
한입 크기로 만든 식초를 섞은 밥에 어패류 등의 재료를 얹고 옆에 김을 말아서 만든 초밥 요리.
- 식품 : 김, 초밥, 명란, 크림치즈
- 요리 : 감다
세금 포함
군함 초밥
한입 크기로 만든 식초를 섞은 밥에 어패류 등의 재료를 얹고 옆에 김을 말아서 만든 초밥 요리.
- 식품 : 김, 초밥, 달걀노른자, 오징어, 명란
- 요리 : 감다
세금 포함
군함 초밥
한입 크기로 만든 식초를 섞은 밥에 어패류 등의 재료를 얹고 옆에 김을 말아서 만든 초밥 요리.
- 식품 : 김, 초밥, 게, 게 된장(된장같은 게의 간췌장)
- 요리 : 감다
세금 포함
연어알 군함 초밥
한입 크기로 만든 식초를 섞은 밥 위에 연어알을 얹고 옆에 김을 말아서 만든 초밥 요리.
- 식품 : 연어알, 김, 초밥
- 요리 : 감다
세금 포함
군함 초밥
한입 크기로 만든 식초를 섞은 밥에 어패류 등의 재료를 얹고 옆에 김을 말아서 만든 초밥 요리.
- 식품 : 김, 초밥, 고등어, 깨
- 맛 : 간장
- 요리 : 감다
세금 포함
오이 김초밥
김 위에 식초를 섞은 밥과 오이를 얹고 함께 말아서 한입 크기로 썬 초밥 요리.
- 식품 : 오이, 김, 초밥
- 요리 : 썰다, 감다
세금 포함
초밥말이
김 위에 식초를 섞은 밥과 재료를 얹고 함께 말아서 만든 초밥 요리.
- 식품 : 김, 초밥, 새우, 오이
- 요리 : 감다
세금 포함
참치 김초밥
김 위에 식초를 섞은 밥과 참치를 얹고 함께 말아서 한입 크기로 썬 초밥 요리.
- 식품 : 참치, 김, 초밥
- 요리 : 썰다, 감다
세금 포함
초밥말이
김 위에 식초를 섞은 밥과 재료를 얹고 함께 말아서 만든 초밥 요리.
- 식품 : 김, 초밥, 게, 게 된장(된장같은 게의 간췌장)
- 요리 : 감다
세금 포함
도로타쿠(참치 뱃살 단무지) 김초밥
김 위에 식초를 섞은 밥과 참치 뱃살, 단무지를 얹고 함께 말아서 한입 크기로 썬 초밥 요리.
- 식품 : 참치 뱃살, 김, 단무지, 초밥
- 요리 : 감다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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