샛줄멸 튀김
꽃멸치에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 샛줄멸
- 요리 : 튀기다
세금 포함
샛줄멸 소금 구이
- 식품 : 샛줄멸
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
토종닭 튀김
토종닭에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭고기
- 요리 : 튀기다
세금 포함
토종닭 날개 구이
- 식품 : 닭 날개
- 요리 : 굽다
세금 포함
토종닭 철판 구이
토종닭을 철판에 구운 요리.
- 요리 : 철판 구이
세금 포함
흑돼지 가쿠니
흑돼지 삼겹살을 향미 채소와 함께 끓인 요리.
- 식품 : 돼지 삼겹살
- 요리 : 졸이다
세금 포함
흑돼지 스페어 리브
- 식품 : 돼지고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
흑돼지 돈가스
흑돼지에 빵가루를 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 돼지고기, 빵가루
- 요리 : 튀기다
세금 포함
흑돼지 생햄
- 식품 : 생햄
- 요리 : 숙성시키다
세금 포함
돼지 구이
- 식품 : 돼지고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
흑돼지 샤부샤부
얇게 썬 흑돼지 고기를 뜨거운 물이나 육수에 살짝 넣어 소스에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 닭고기
- 요리 : 삶다
세금 포함
가다랑어 내장 젓갈
가다랑어 내장을 조미료로 간하여 발효시킨 요리.
- 식품 : 가다랑어, 가다랑어 내장 젓갈
세금 포함
가쓰오 타타키
가다랑어 표면을 살짝 구워 간장과 양념을 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 가다랑어
- 요리 : 굽다
세금 포함
가다랑어 뱃가죽 구이
가다랑어의 뱃가죽(뱃살)이라고 불리는 부분을 구운 요리.
- 식품 : 가다랑어
- 요리 : 굽다
세금 포함
토종닭 타타키
토종 닭의 표면을 살짝 구워 간장과 양념 등을 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 사츠마 토종닭
세금 포함
사츠마아게
으깬 생선을 기름에 튀긴 연육으로, 튀김 어묵의 일종.
- 요리 : 튀기다
세금 포함
게 오니가와라 구이
게 껍데기를 붙인 채로 구운 요리.
- 식품 : 게
- 요리 : 굽다
세금 포함
게 모둠
세금 포함
채소 구이
채소를 프라이팬, 오븐 혹은 그릴에서 구운 요리.
- 식품 : 여주, 가쓰오부시
- 요리 : 굽다, 무치다
세금 포함
돼지 제철 채소 찜
돼지와 제철 채소를 찐 요리.
- 식품 : 돼지고기, 잎 채소
- 요리 : 찌다
세금 포함
샐러드
세금 포함
야채 샐러드
- 식품 : 토마토, 양상추
- 요리 : 섞다
세금 포함
모둠 제철 회
시기에 따라 바뀌는 여러 가지 해산물 회 모둠 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
어린이 밥상
세금 포함
사케즈시(술초밥)
술을 더한 밥에 어패류와 채소를 올린 가고시마 현 향토 요리.
- 식품 : 죽순, 표고 버섯, 쌀, 계란, 도미, 새우
- 맛 : 술
세금 포함
제철 밥
시기에 따라 바뀌는 재료와 쌀을 사용한 요리.
- 식품 : 쌀
- 요리 : 찌다
세금 포함
밥
세금 포함
사쓰마지루
육수에 미소를 넣고 고기와 야채를 넣고 끓인 가고시마현 향토요리.
- 식품 : 닭고기, 우엉, 무, 당근, 곤약
- 맛 : 미소, 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
누카즈케(쌀겨 절임)
야채나 생선을 누카도코(쌀겨에 소금 등을 섞어 넣은 것)에 담은 요리.
- 식품 : 곡물 가공품
- 요리 : 절이다
세금 포함
고구마 양갱
고구마를 주재료로 반죽하고 모양을 만든 과자.
- 식품 : 고구마
- 맛 : 설탕
- 요리 : 굳히다
세금 포함
푸딩
- 식품 : 계란, 우유
- 맛 : 바닐라 에센스
- 요리 : 굳히다
세금 포함
흑설탕 셔벗
- 맛 : 흑설탕
- 요리 : 얼리다
세금 포함
디저트
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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