코스 상세내용
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
0일전17:00시까지 예약필수.
주문
1사람~4사람까지 주문 가능
메뉴 상세
전채
柔らか牛すもつ
식초 곱창
메뉴 정보 | 내장(닭, 소, 돼지 등의 내장)을 식초에 무친 요리. |
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식품 | 소 곱창 |
맛 | 식초 |
요리 | 무치다 |
名物 肉明太子
명란
메뉴 정보 | 대구의 난소를 양념에 절여 맛을 낸 요리. |
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식품 | 명란 |
생선회
熊本 馬刺し三種盛り合わせ
말 육사시미 모둠 3가지
메뉴 정보 | 3가지 각종 말 육회 모둠 요리. |
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식품 | 말고기 |
맛 | 간장, 생강, 마늘 |
요리 | 생 |
주채
柔らか牛タンステーキ
우설 스테이크
메뉴 정보 | 두껍게 썬 우설이라고 불리는 소의 혀 부분을 구운 요리. |
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식품 | 우설 |
요리 | 굽다 |
有田牧場の牛ロースステーキ
와규 등심 스테이크
메뉴 정보 | 와규 등심이라고 불리는 부분의 고기를 두껍게 썰어 구운 요리. |
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식품 | 와규 |
요리 | 굽다 |
고기 요리
* 이하의 메뉴로부터1가지 선택해 주세요.
牛すじ煮込み
소 힘줄 조림
메뉴 정보 | 소 힘줄을 간장이나 된장에 졸인 요리. |
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식품 | 소 힘줄 |
요리 | 졸이다 |
牛レバー刺身風
간 회
메뉴 정보 | 간이라는 부위의 생고기를 썰어 간장과 양념 등을 찍어 먹는 요리. |
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식품 | 소 간 |
전골 냄비요리
博多 もつ鍋〜 みそ味 or しょうゆ味 or 水炊き風 〜
곱창 전골
메뉴 정보 | 육수에 소또는 돼지 곱창과 채소를 넣고 함께 냄비에 끓인 요리. |
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식품 | 소 곱창, 돼지 곱창, 양배추, 파 |
맛 | 다시 |
요리 | 졸이다 |
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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