오징어 회
생오징어 살을 얇고 길게 썰어 담아낸 요리.
- 식품 : 오징어
- 요리 : 생
세금 포함
도미 스가타즈쿠리(통째로 그릇에 담는 회)
생 도미 살을 머리와 꼬리를 함께 담아낸 요리.
- 식품 : 도미
- 요리 : 생
세금 포함
닭새우 회
살아있는 바닷가재 살을 1cm 정도로 잘라 머리와 꼬리 부분과 함께 접시에 담은 요리.
- 식품 : 닭새우
- 요리 : 생
세금 포함
자바리 회
생 자바리 살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 자바리
- 요리 : 생
세금 포함
자바리 회
생 자바리 살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 자바리
- 요리 : 생
세금 포함
눈볼대 소금 구이 또는 조림
눈볼대를 소금으로 양념하여 구운 요리 또는 간장이나 미림 등의 조미료로 졸인 요리.
- 식품 : 눈볼대
- 맛 : 소금, 간장, 맛술
- 요리 : 졸이다, 굽다
세금 포함
아라 생선 전골
육수에 해산물와 채소 등의 재료를 넣고 함께 냄비에 끓인 요리.
- 식품 : 가리비, 배추, 대파, 표고 버섯, 실곤약, 두부, 새우
- 맛 : 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
곱창 전골(소금맛)
소금으로 간을 한 육수에 소 혹은 돼지 곱창과 채소 등을 넣고 끓인 전골요리.
- 식품 : 소 곱창, 돼지 곱창
- 맛 : 소금, 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
미즈타키
닭고기와 채소를 물에 끓여 폰즈와 양념에 찍어 먹는 전골 요리.
- 식품 : 닭고기, 배추, 대파, 표고 버섯, 실곤약, 두부
- 맛 : 폰즈
- 요리 : 졸이다
세금 포함
회
- 요리 : 생
세금 포함
깨 고등어(향토 요리)
토막 낸 생고등어를 깨와 간장, 맛술 등으로 맛을 낸 후쿠오카 현 향토 요리.
- 식품 : 고등어, 깨
- 맛 : 간장
- 요리 : 생
세금 포함
보리새우(회)
생보리새우를 얇게 썰어 간장 등으로 먹는 요리.
- 식품 : 보리새우
- 맛 : 간장
- 요리 : 생
세금 포함
활어 거품새우와 제철 채소의 튀김
어패류, 채소 등 재료에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 모둠 요리.
- 식품 : 보리새우, 야채
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
소라(회)
생 소라를 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 소라
- 요리 : 생
세금 포함
소라 쓰보야키
소라를 껍질째 구운 요리.
- 식품 : 소라
- 맛 : 술
- 요리 : 석쇠 구이
세금 포함
쥐치 활어회
산채로 손질한 쥐치 살을 그릇에 담아낸 요리.
- 식품 : 쥐치
- 요리 : 생
세금 포함
토종닭 육사시미
표면을 쬔 생토종닭 살을 얇게 썰어서 간장이나 양념 등을 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 닭고기
세금 포함
말 육사시미 모둠
각종 말 육회 모둠 요리.
- 식품 : 말고기, 파
- 맛 : 간장, 생강, 마늘
- 요리 : 생
세금 포함
말 후타에고 육사시미
말뱃살이라 불리는 말의 늑골 부분의 고기를 얇게 썰어 담고 간장 등으로 먹는 요리.
- 식품 : 말 후타에고(삼겹살 부분)
- 맛 : 간장
- 요리 : 생
세금 포함
말 타테가미 육사시미
타테가미라 불리는 목 뒤쪽 부분을 얇게 썰어 담고 간장 등으로 먹는 요리.
- 식품 : 말 갈기 털
- 맛 : 간장
- 요리 : 생
세금 포함
말 육사시미
- 식품 : 말고기, 마늘
- 요리 : 생
세금 포함
생 성게 회
- 식품 : 성게
- 요리 : 생
세금 포함
자바리 튀김
자바리에 얇은 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 자바리
- 요리 : 튀기다
세금 포함
소금구이 긴 이빨 그루퍼
- 식품 : 자바리
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
긴 이빨 그루퍼 술찜
조미료로 맛을 내고 사케로 찐 긴 이빨 그루퍼 요리.
- 식품 : 다금바리
- 맛 : 술
- 요리 : 찌다
세금 포함
긴 이빨 그루퍼 조림
간장, 미림(막걸리) 등의 양념에 조린 긴 이빨 그룹 요리입니다.
- 식품 : 자바리
- 맛 : 간장, 맛술
- 요리 : 졸이다
세금 포함
롱투스 그루퍼 차완무시(계란 커스터드 찜)
한입 크기로 잘라낸 장어를 그릇에 담고 달걀을 풀어 육수를 부은 후 쪄낸 달걀 요리입니다.
- 식품 : 자바리
- 요리 : 찌다
세금 포함
풋콩
풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.
- 식품 : 에다마메
- 요리 : 삶다
세금 포함
생선 내장 젓갈을 얹은 크림치즈
크림치즈에 생선 내장을 조미료로 간하여 발효시킨 것을 얹은 요리.
- 식품 : 해산물, 크림치즈
세금 포함
식초 곱창
내장(닭, 소, 돼지 등의 내장)을 식초에 무친 요리.
- 식품 : 소 곱창, 돼지 곱창, 닭 곱창
- 맛 : 식초
- 요리 : 무치다
세금 포함
아귀 간 폰즈
소금물로 삶은 다음에 물에 담근 아귀 (생선)의 간을 폰즈로 무치는 요리.
- 식품 : 아귀 간
- 맛 : 폰즈, 레몬즙
- 요리 : 무치다
세금 포함
명란
대구의 난소를 양념에 절여 맛을 낸 요리.
- 식품 : 명란
세금 포함
명란젓 계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
- 식품 : 계란, 명란
- 맛 : 다시
- 요리 : 굽다
세금 포함
모둠 절임
각종 절임 모둠 요리.
- 요리 : 절이다
세금 포함
닭 참깨 샐러드
- 식품 : 닭고기, 깨
- 요리 : 섞다
세금 포함
두껍게 썬 베이컨, 버섯 샐러드
구운 베이컨과 구운 버섯의 일본식 샐러드에 반숙 계란을 얹은 샐러드입니다.
- 식품 : 버섯, 베이컨
- 요리 : 섞다
세금 포함
토마토 샐러드
토마토와 야채 샐러드입니다.
- 식품 : 토마토
- 요리 : 섞다
세금 포함
치쿠젠니 (Chikuzen-ni, 일본식 닭고기 채소 조림)
닭고기나 채소를 볶은 후, 다시물, 간장에 졸인 요리.
- 식품 : 닭고기, 완두콩, 죽순, 우엉, 당근, 연근, 토란, 표고 버섯, 곤약
- 맛 : 생강
- 요리 : 졸이다
세금 포함
오징어 슈마이
만두피에 오징어와 채소 등의 속재료를 싸서 짧은 원주 모양으로 만들어 찐 요리.
- 식품 : 오징어, 밀가루
- 요리 : 찌다
세금 포함
돼지 가쿠니 온천 달걀 곁들여서
돼지고기 삼겹살을 향미 채소와 함께 끓인 것에 온천 달걀을 곁들인 요리.
- 식품 : 돼지 삼겹살, 계란
- 요리 : 졸이다
세금 포함
와규 스키야키풍
와규와 야채를 간장이나 설탕으로 달짝지근하게 졸인 요리.
- 식품 : 소고기, 와규
- 맛 : 설탕, 간장
- 요리 : 졸이다
세금 포함
츠키미 쓰쿠네
고기나 해물 등을 으깬 것과 끈지게 하기 위한 것을 섞은 반죽을 구워 계란 노른자에 찍어서 먹는 요리.
- 식품 : 닭 간고기, 달걀노른자
- 요리 : 굽다
세금 포함
방어 가마 소금 구이
방어 가마(아가미 아래 가슴지느러미가 있는 부위)를 소금으로 간하여 구운 요리.
- 식품 : 방어
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
토종닭 아부리야키
토종닭을 구운 요리.
- 식품 : 토종닭
- 요리 : 표면을 살짝구움
세금 포함
은대구 된장 유자암 구이
은대구에 된장과 유자암을 넣어 구운 요리.
- 식품 : 대구
- 맛 : 미소
세금 포함
와규 아부리야키
와규라는 품종의 쇠고기를 구운 요리.
- 식품 : 소고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
장어(카바야키 또는 시라야키)
뻐를 바른 장어를 꼬치에 꿰어 그대로 구운 뒤 쪄서 달콤 짭짜름한 간장 소스를 바르고 재벌구이해서 만든 요리나 소스 등을 묻히지 않고 구운 요리중 선택 가능.
- 식품 : 장어(뱀장어)
- 맛 : 간장
- 요리 : 찌다, 굽다
세금 포함
장어 소금구이
- 식품 : 장어(뱀장어)
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
제철 생선 서경된장 구이
제철 생선에 서경 된장을 붙여 구운 요리.
- 맛 : 사이쿄 된장
- 요리 : 굽다
세금 포함
아게다시도후(일본식 두부 튀김)
튀긴 두부에 육수를 끼얹은 요리.
- 식품 : 파, 두부
- 요리 : 튀기다
세금 포함
토종닭 튀김
토종닭 고기를 밀가루 옷을 입히고 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 닭고기
- 요리 : 튀기다
세금 포함
토종닭 튀김
토종닭에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭고기
- 요리 : 튀기다
세금 포함
지도리 치킨 챠완무시(계란찜)
찻그릇에 토종닭, 달걀, 재료, 육수를 섞어 찜통에 넣고 쪄낸 요리.
- 식품 : 토종닭, 계란
- 맛 : 다시
- 요리 : 찌다
세금 포함
게 계란찜
다시 국물을 섞은 달걀에 게와 각종 재료를 넣고 찐 요리.
- 식품 : 계란, 게
- 맛 : 다시
- 요리 : 섞다, 찌다
세금 포함
곱창 전골(소금맛)
소금으로 간을 한 육수에 소 혹은 돼지 곱창과 채소 등을 넣고 끓인 전골요리.
- 식품 : 소 곱창, 양배추
- 맛 : 소금, 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
와규 곱창
전골의 추가로서 와규 곱창을 주문하실 수 있습니다.
세금 포함
양배추
한입 크기로 자른 생 양배추를 담은 요리.
- 식품 : 양배추
- 요리 : 생
세금 포함
두부
전골의 추가로서 두부를 주문하실 수 있습니다.
세금 포함
짬뽕
전골의 추가로서 짬뽕 면을 주문할 수 있습니다.
세금 포함
잡탕밥 세트
세금 포함
미즈타키
닭고기와 채소를 물에 끓여 폰즈와 양념에 찍어 먹는 전골 요리.
- 식품 : 닭고기, 배추, 대파, 표고 버섯, 실곤약, 두부
- 맛 : 폰즈
- 요리 : 졸이다
세금 포함
닭고기
전골의 추가로서 닭고기를 주문하실 수 있습니다.
- 식품 : 닭고기
세금 포함
쓰쿠네
전골의 추가로서 쓰쿠네를 주문할 수 있습니다.
- 식품 : 닭고기
세금 포함
양배추
한입 크기로 자른 생 양배추를 담은 요리.
- 식품 : 양배추
- 요리 : 생
세금 포함
두부
전골의 추가로서 두부를 주문하실 수 있습니다.
세금 포함
잡탕밥 세트
세금 포함
밥
- 식품 : 쌀
세금 포함
주먹밥(매실맛)
밥을 손으로 원형이나 삼각형 또는 둥글넓적한 모양으로 만든 요리.
- 식품 : 쌀, 김, 매실 과육
세금 포함
주먹밥(明太子味)
밥을 손으로 원형이나 삼각형 또는 둥글넓적한 모양으로 만든 요리.
- 식품 : 쌀, 김, 명란
세금 포함
주먹밥(소금 고등어)
밥을 손으로 원형이나 삼각형 또는 둥글넓적한 모양으로 만든 요리.
- 식품 : 쌀, 김, 고등어
세금 포함
주먹밥(소금)
밥을 손으로 원형이나 삼각형 또는 둥글넓적한 모양으로 만든 요리.
- 식품 : 쌀, 김
세금 포함
고등어와 산나물 밥
고등어와 산나물을 섞어 밥을 짓습니다.
- 식품 : 고등어, 파드득나물, 쌀
- 요리 : 섞다, 찌다
세금 포함
바다장어와 가리비 가마메시(냄비밥)
쌀과 붕장어, 가리비 등의 재료를 1인분용 가마솥에 넣고 끓인 요리.
- 식품 : 쌀, 붕장어, 가리비
- 요리 : 짓다
세금 포함
게와 산나물 가마솥밥
게와 산채를 1인분 철제 주전자에 함께 조리한 요리.
- 식품 : 게, 산채
- 요리 : 짓다
세금 포함
파래 된장국
다시국물을 된장으로 조미해서 파래를 넣은 국요리.
- 식품 : 파래
- 맛 : 미소
- 요리 : 졸이다
세금 포함
유자 셔벗
- 식품 : 유자
- 요리 : 얼리다
세금 포함
고사리 떡
고사리 가루를 물과 설탕을 불에 올려 섞은 뒤, 차게 굳힌 것에 콩가루와 흑설탕 졸인 것을 뿌려 먹는 화과자.
- 식품 : 고사리 가루
- 맛 : 흑설탕시럽, 콩가루
- 요리 : 굳히다
세금 포함
바닐라 아이스크림
- 식품 : 계란, 우유
- 맛 : 바닐라 에센스
- 요리 : 얼리다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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