와규 스테이크
와규라는 품종의 소고기를 두껍게 썰어 구운 요리.
세금 포함
돼지고기 콩피
밑간한 돼지고기를 기름에 담가 저온에 푹 끓이고 표면을 구운 프랑스 요리.
- 식품 : 돼지고기, 돼지 목심
- 요리 : 졸이다
세금 포함
치킨 콩피
밑간한 닭고기를 기름에 담가 저온에 푹 끓이고 표면을 구운 프랑스 요리.
- 식품 : 닭고기, 닭 다리살
- 요리 : 졸이다
세금 포함
멘치카츠
양파와 고루 섞은 돼지나 소의 간에 튀김옷을 입혀 기름으로 튀긴 요리.
- 식품 : 소 돼지 간고기
- 요리 : 튀기다
세금 포함
피클
- 식품 : 피클
- 요리 : 절이다
세금 포함
트뤼프 매쉬드포테이토
삶은 감자를 으깨서 우유와 버터, 소금 후추 등으로 맛을 낸 것에 트뤼프를 얹은 요리.
- 식품 : 감자, 트뤼프, 우유
- 맛 : 소금, 버터, 후추
세금 포함
올리브 마리네
올리브(과실)을 올리브 오일과 식초 등 여러 가지 양념에 재운 요리.
- 식품 : 올리브
- 맛 : 식초, 올리브 오일
- 요리 : 절이다
세금 포함
라타투유
양파와 가지 등의 채소를 마늘과 올리브유로 볶아 토마토, 향신료를 더해 끓인 요리.
- 식품 : 주키니, 토마토, 가지, 파프리카, 마늘
- 맛 : 올리브 오일, 고추
- 요리 : 졸이다
세금 포함
감자 샐러드
- 식품 : 당근, 감자
- 요리 : 섞다
세금 포함
안초비 감자튀김
- 식품 : 감자, 안초비
- 맛 : 토마토 케첩
- 요리 : 튀기다
세금 포함
셔벗
- 요리 : 얼리다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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