토종닭 구이
- 식품 : 닭고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
깨 고등어(향토 요리)
토막 낸 생고등어를 깨와 간장, 맛술 등으로 맛을 낸 후쿠오카 현 향토 요리.
- 식품 : 고등어, 깨
- 맛 : 간장
- 요리 : 생
세금 포함
배모양 그릇에 담은 모둠회
몇 가지 어패류 회를 배 모양 그릇에 담아낸 요리.
세금 포함
곱창 전골
육수에 소또는 돼지 곱창과 채소를 넣고 함께 냄비에 끓인 요리.
- 식품 : 소 곱창, 돼지 곱창, 양배추, 파
- 맛 : 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
모둠 냉두부 3가지
3종류의 찬 두부를 담아낸 요리.
- 식품 : 두부
- 요리 : 식히다
세금 포함
족발 튀김
족발이라고 불리는 돼지 앞다리 부분에 얇은 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 돼지
- 요리 : 튀기다
세금 포함
돼지고기 용암 구이
얇게 썬 돼지고기를 용암석 판 위에서 구운 요리.
- 식품 : 돼지고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
샛줄멸(회)
- 식품 : 샛줄멸
- 요리 : 생
세금 포함
잿방어(회)
잿방어 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
오징어 활어회
산 채로 손질한 오징어 살을 그릇에 담아낸 요리.
- 식품 : 오징어
- 요리 : 생
세금 포함
토종닭 미즈타키
토종닭 고기와 야채를 물에 담그고 끓어, 폰즈나 양념에 찍어 먹는 전골요리.
- 식품 : 닭고기, 대파, 두부
- 맛 : 폰즈
- 요리 : 졸이다
세금 포함
아부리 명란젓
명란젓 표면을 직화로 구운 요리.
- 식품 : 명란
- 요리 : 굽다
세금 포함
가메니(치쿠젠니)
닭고기나 채소를 볶은 후, 다시물, 간장에 졸인 요리.
- 식품 : 닭고기, 완두콩, 죽순, 우엉, 당근, 연근, 토란, 표고 버섯, 곤약
- 맛 : 생강
- 요리 : 졸이다
세금 포함
두부 샐러드
두부와 야채를 함께 쟁반에 담은 요리
- 식품 : 두부
- 요리 : 섞다
세금 포함
해산물 샐러드
- 요리 : 섞다
세금 포함
호르몬 볶음
호르몬(내장 부분)을 볶은 요리.
- 요리 : 볶다
세금 포함
참마 철판 구이
참마를 철판에 구운 요리.
- 식품 : 참마
- 요리 : 철판 구이
세금 포함
아게다시도후(일본식 두부 튀김)
튀긴 두부에 육수를 끼얹은 요리.
- 식품 : 파, 두부
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭 튀김
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭 다리살
- 요리 : 튀기다
세금 포함
제철 솥밥
시기에 따라 바뀌는 쌀과 표고버섯과 닭고기 등의 재료를 일인용 솥으로 지은 요리.
- 식품 : 닭고기, 표고 버섯, 쌀
- 요리 : 찌다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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