코스 상세내용
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
3일전14:00시까지 예약필수.
주문
2사람~8사람까지 주문 가능
메뉴 상세
キャビア・ズワイガニ・ウニ のデュバリー風
전채
식품 | 캐비아, 대게, 성게 |
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海の幸のマリアージュ 菜園風
생선 요리
シェフからの温製オードブル
따뜻한 요리
季節のスープ
제철 스프
요리 | 졸이다 |
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カナダ産活きオマールのポアレ ブールブラン、アメリケーヌの二重奏
오마르 새우 푸알레
메뉴 정보 | 프라이팬 또는 냄비에 오마르 새우와 조미료를 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 열을 가해 찐 요리. |
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식품 | 바닷가재(오마르) |
맛 | 버터, 올리브 오일 |
요리 | 찌다, 굽다 |
中山牧場直送 佐賀牛フィレ肉と フォアグラのロッシーニ風 ソースペリグー
소고기 로시니식
메뉴 정보 | 쇠고기 스테이크에 푸아그라를 올려 트뤼프를 사용한 소스를 얹은 요리. |
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식품 | 소고기, 푸아그라, 사가 소, 소 안심 |
요리 | 굽다 |
パティシエ特製ホールケーキ
홀 케이크
ホテルメイドブレッド
그 외 빵
요리 | 굽다 |
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* 이하의 메뉴로부터1가지 선택해 주세요.
コーヒー
커피
- 음료 종류: 커피
紅茶
홍차
- 음료 종류: 홍차
ハーブティー
허브티
- 음료 종류: 홍차
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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